Fino al 19 novembre avrà luogo l’VIII edizione della Settimana della cucina italiana nel Mondo dal titolo “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”.
In occasione della settimana, le Consultrici della Regione Calabria in Argentina hanno organizzato un incontro insieme allo chef calabrese Giuseppe Stilo con il tema: “La tipicità della Calabria” Origine e storia dei principali piatti della cucina calabrese.
Si è parlato della stroncatura, del coccio calabrese, del bergamotto di Reggio Calabria, delle nuove produzioni di nocciola calabrese e liquirizia. (rrm)