Si chiama Radici in Aspromonte il progetto dell’Amministrazione comunale di Platì dedicata al pane, alla storia e alle tradizioni con una serie di incontri di studio e divulgazione con la direzione artistica di Carlo Frascà.
La serie di iniziative, che sono cominciate lunedì, prevedono per il 25 febbraio, alle 17, all’Oratorio, il seminario divulgativo Dalla vicenda del brigante Caci alle rivolte contadine in Calabria. Relazionano Francesco Violi e Claudio Cavaliere. Modera Gianluca Congiusta.
Sempre alle 17, il Premio Letterario “Don Ernesto Iozzi” dell’Associazione Etno-culturale “Santa Pulinara”.
Chiude la serie di eventi il Palio del Pane, in programma sabato 27, alle 12. Si tratta di una competizione televisione tra panificatori della tradizione di Platì. Conduce Klaus Davi. Giudice la chef stellata Cristina Bowerman.
Ad arricchire l’evento, Mimmo Cavallaro, la Giostra dei Giganti, la Tessitura e la dote matrimoniale e il dialetto pane quotidiano.
Tutti gli eventi saranno trasmessi sui canali digitali, sul network televisivo di Telemia e sul sito web istituzionale del Comune di Platì. (rrc)