Un corso di dolci tipici Rocchitani per grandi e piccini, con l’obiettivo di promuovere le tradizioni e la conoscenza del territorio si è svolto a Rocca di Neto, organizzato dalla Pro Loco Neaithos.
Una due giorni dove sono solo si è preparato i dolci tipici natalizi, come il crustuli, tardiddi, fusilli, crispelle, chjinuliddi, e le pitte impigliate o pitta ‘cu i passuli, ma si sono anche riscoperte le radici di questi dolci, rispolverando sia le ricette più semplici che quelle complesse.
Ad arricchire l’evento, la scrittrice Elena Spina Lombardi, che ha parlato del suo libro Rocca di Neto dalle origini ai giorni nostri. (rkr)