Sabato 27 aprile, a Bisignano, a Viale Roma, si terrà la seconda edizione del Festival della Rapa, organizzato dall’Assessorato allo Sviluppo Agricolo del Comune di Bisignano, diretto da Francesco Chiaravalle.
Protagonista della kermesse, il broccolo di rapa, ricercatissimo per le sue singolari qualità di gusto e per le eccellenti proprietà nutraceutiche, e su cui si sta lavorando per il riconoscimento Igp. La manifestazione, patrocinata dalla Città di Bisignano e dalla Provincia di Cosenza, in collaborazione con il Gal Valle del Crati, Coldiretti e Cia, è stata resa possibile grazie al contributo dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Calabria e al sostegno economico della BCC Mediocrati.
Il primo appuntamento è alle 17 nella Sala Caffè Letterario della Biblioteca comunale, con un tuffo nel passato rurale tra gusto e tradizioni, focus del tema che avrà al centro del dibattito le colture biologiche e le tecniche di produzioni al giorno d’oggi.
I lavori del convegno sull’importanza che ricopre il comparto agricolo e rurale del territorio dell’antica Besidiae saranno aperti dai saluti di: Francesco Fucile, Sindaco della Città di Bisignano; Francesco Chiaravalle, Consigliere provinciale e Assessore della Città di Bisignano; Rosaria Amalia Capparelli, Presidente del Gal Valle del Crati; Rosaria Succurro, Presidente della Provincia di Cosenza; Franco Aceto, Presidente regionale di Coldiretti Calabria; Luca Pignataro, Presidente di Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) Calabria Nord.
Seguiranno, moderati dal giornalista Valerio Caparelli, interventi sul tema con le relazioni di: Vincenzo Liguori, biologo nutrizionista; Massimino Magliocchi, Presidente del Consorzio Olio Calabria IGP; Pierfranco Costa, Direttore del Gal Valle del Crati; Marcello Bruno, funzionario Arsac; Fulvia Michela Caligiuri, Commissario dell’Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese.
I lavori saranno conclusi dall’intervento dell’assessore all’Agricoltura della Regione Calabria, Gianluca Gallo.
Al termine del convegno seguirà l’apertura del villaggio rurale con l’animazione di Jonica Radio e uno spazio di postazioni di assaggio e degustazione enogastronomica del paniere di prodotti del territorio, allestito per soddisfare i palati di quanti parteciperanno all’evento di promozione della Rapa di Bisignano.