venerdì 26 aprile, al Teatro “Francesco Cilea” di Reggio Calabria, alle 21, si terrà il concerto Food di Paolo Fresu (tromba) e Omar Sosa (pianoforte).
L’evento è l’epilogo della 13esima edizione del Reggio in Jazz, rassegna organizzata dall’Associazione Culturale Naima.
Food” è un progetto che nasce tra cantine e trattorie, ristoranti e botteghe: per dodici mesi sono stati registrati suoni e rumori tipici del variegato mondo enogastronomico. Al contempo sono state raccolte le voci, provenienti d’ogni dove, d’avventori e camerieri, proprietari e cuochi. Tutto ciò è divenuto colonna sonora di “Food”; i suoni, debitamente tagliati, equalizzati e messi in loop, fungono da basi per le varie composizioni originali scritte da Fresu e Sosa, oltre alla canzone A Cimma di Fabrizio de André, unica cover dell’album.
Insomma, un album e, pertanto, un concerto, che indagano sul cibo e sul suo mondo, raccontandolo in musica e trattandolo sotto il profilo del gusto, dell’estetica e dell’etica. Con una attenzione particolare su carenze o sperperi di cibo nel Pianeta, sui piaceri del gusto, della convivialità, della scoperta e del dialogo, nonché sull’importanza di una sana alimentazione. (rrc)