Da oggi pomeriggio, a Reggio, alle 18.00, sul Lungomare Falcomatà, la seconda edizione di Scirubetta – Festival del Gelato Artigianale.
Organizzato dall’APAR – Associazione Pasticceri Reggini , il Festival, che terminerà domenica 15 settembre, vedrà quaranta Maestri Gelatieri, provenienti da tutta Italia, che offriranno gusti di gelato creati appositamente per l’evento.
E ancora, spazio al gelato salato grazie agli Show Cooking organizzati in collaborazione con i migliori Chef del territorio, che prepareranno piatti gourmet completati, appunto, da speciali gusti di gelato salato realizzati per l’occasione.
I visitatori, una volta acquistato il gettone – che si può trovare in cassa – potranno degustare una coppetta di gelato. Il gusto più apprezzato dal pubblico, cioè quello che riceverà più gettoni, sarà il vincitore del Premio della Giuria Popolare. Una giuria composta da esperti del settore, invece, decreterà il vincitore del Premio Qualità.
Inoltre, nell’ambito del Festival, alle 20.30, si parlerà delle prospettive di sviluppo del bergamotto. Partecipano Pasquale Amato, Presidente del “Comitato per il Bergamotto di Reggio Calabria”, Angelo Musolino, Presidente dell’APAR (Associazione Pasticceri Artigiani Reggini), Santo Strati, Direttore di questo quotidiano, Antonio Tramontana, Presidente della Stazione Sperimentale per l’Industria delle Essenze e dei Derivati Agrumari (SSEA). (rrc)
