Al Museo del Bergamotto la 2° edizione della Rassegna del Giornalismo Agroalimentare e Agroindustriale Pro Sud

Venerdì 12 novembre, al Museo Nazionale del Bergamotto di Reggio Calabria, è in programma la 2° Rassegna del Giornalismo Agroalimentare e Agroindustriale Pro Sud.

Obiettivo dell’iniziativa, proporre il Sud Italia come teatro di una manifestazione di rilievo nazionale e internazionale, unica nel suo genere, sul mondo dell’agroalimentare, della comunicazione e del giornalismo di settore.

Si parte venerdì 12, alle 10, con il convegno Its Chiave di accesso al mondo del lavoro. A seguire, degustazione di cibo tipico. Alle 20.30, al Ristorante Zefiro, la sfilata Il tipico interpretato dai gioielli del Maestro Gerardo Sacco. A Bagnara, lo chef Antonino Gramuglia, realizzerà un menù degustazione ad hoc (prenotazione obbligatoria al 3469639725).

Sabato 13, alle 17, è prevista la consegna dei Premi per la 2° edizione della rassegna del Giornalismo Agroalimentare-Agroindustriale. A seguire, il convegno La cultura e le tradizioni.

Alle 21, Gusto Sud propone laboratori esperienziali e gastronomici con show cooking coordinato da Apci Calabria e dal suo presidente, Francesco Pucci e alla giornalista Giovanna Pizzi.

Domenic 14, alle 11, incontro con il maestro orafo Gerardo Sacco, che presenterà il suo libro e i suoi gioielli. Alle 13, show cooking coordinato da Apci Calabria e dal presidente Pucci e dalla giornalista Giovanna Pizzi.

Alle 18, la sfilata dei gioielli del Maestro Gerardo Sacco e, a chiudere la manifestazione, lo show cooking coordinato da Apci Calabria e dal presidente Pucci e dalla giornalista Giovanna Pizzi. (rrc)

A Reggio la prima rassegna del Giornalismo agroalimentare e agroindustriale Pro Sud

Dal 10 al 12 settembre, il Museo Nazionale del Bergamotto di Reggio Calabria ospiterà la prima edizione della Rassegna del Giornalismo Agroalimentare e Agroindustriale Pro Sud.

L’iniziativa, promossa dal Museo del Bergamotto di Reggio Calabria e dal Museo del Cibo, intende proporre il Sud Italia come teatro di una manifestazione di rilievo nazionale e internazionale, unica nel suo genere, sul mondo dell’agroalimentare, della comunicazione e del giornalismo di settore.

Protagoniste di questa tre giorni, la Basilicata, Calabria, Campania, Puglia e Sicilia e le loro produzioni tipiche dallo spiccato legame con il territorio e dal carattere fortemente identitario e, tutto ciò che sarà presente nella Rassegna, è stato cercato, provato e selezionato tenendo conto dei prodotti alimentari e dell’artigianato, in grado di risvegliare la memoria e tramandare le tradizioni del passato che rappresentano al meglio il forte legame tra una comunità e le sue radici.

l programma prevede incontri con i Consorzi e le Organizzazioni di Categoria, appuntamenti con gli Its della Calabria e spazio alle Istituzioni e alla Consegna di Premi a varie categorie, tra cui giornalisti e consorzi d’eccellenza, che si sono distinti per aver valorizzato i prodotti agroalimentari del Sud Italia. (pa)