Al via a Mormanno, la 17esima edizione, la Festa dei Perciavutti, organizzata dall’Amministrazione Comunale in collaborazione con l’Associazione Comunalia.
La sovranità alimentare del Pollino con le sue gemme – il Magliocco ed il Fagiolo poverello bianco, per il quale Slow Food ha dato vita ad una Comunità del Cibo – è il lite motive di questa edizione, che vedrà Mormanno diventare, ancora una volta, la capitale del vino calabrese.
Si parte il 7 dicembre, alle 16.00, all’Area Mercatale, con l’apertura dei Mercatini di Perciavutti, animato dalle Comunità del Cibo Slow Food Calabria. A seguire, alle 17.00, al Teatro San Giuseppe, con il convegno La sovranità alimentare del Pollino. Ospite d’eccezione sarà il Maestro orafo Michele Affidato, che consegnerà all’Amministrazione comunale la statuetta simbolo del Premio Faro.
A Piazza Umberto I, alle 19.00, la benedizione dei quattro quartieri e accensione delle luminarie e dell’albero di Natale a cura dell’Amministrazione Comunale e l’apertura dei “Vuttari”, che darà il via alla Notte dei Perciavutti.
Chiude la prima serata il concerto di Ciccio Nucera e la sua band con Tony Esposito, in programma alle 23.30, sempre a Piazza Umberto I.
L’8 dicembre, alle ore 11.00 il Palio delle botti lungo le strade del centro storico e le degustazioni in Piazza VIII Marzo a cura di Pollino Food Experience e la famiglia Barbieri che proporranno un matrimonio gastronomico tra il peperone crusco e il fagiolo poverello bianco.
Alle 12.30, a Piazza VIII Marzo tutte le aziende coinvolte nella Comunità Slow Food, per la salvaguardia della cultura agricola del fagiolo poverello, presenteranno una degustazione di pane, olio e poverello bianco. Alla Chiesa di San Rocco, dopo i riti religiosi dell’Immacolata Concezione, il concerto del Quartetto d’Archi del Conservatorio di Musica di Cosenza. (rcs)
