SANTA SEVERINA – Una enoteca nelle cantine del Castello

20 ottobre – A Santa Severina, alle 17.00, presso i vecchi ambienti delle Vecchie Cantine del Carafa del Castello, sarà inaugurata l’Enoteca Comunale della Valle del Neto.
«Si tratta – ha commentato Bruno Cortese, Assessore alla Cultura del Comune di Santa Severina – di una iniziativa che vuole promuovere, ancora di più, un prodotto di eccellenza del nostro territorio, che sta guadagnando, sempre di più, mercati nazionali ed internazionali».
Tra i “doveri” dell’Enoteca, spicca quello di organizzare manifestazioni con cui veicolare non solo il marchio dell’enoteca, ma anche i prodotti agroalimentari tipici e le altre risorse del territorio; informare i consumatori finali attraverso visite guidate alle cantine; l’organizzazione di attività di degustazione dei vini di qualità abbinati ai prodotti tipici locali nell’ambito di eventi culturali.
All’inaugurazione parteciperanno l’Amministrazione Comunale, che è l’ente promotore, Slow Food, l’Associazione Regionale dei Sommelier e la Cooperativa Aristippo.
Nel corso dell’evento, inoltre, i visitatori potranno non solo ammirare una parte del Castello che, fino a poco tempo fa, era inaccessibile, ma anche degustare degli ottimi vini. (rkr)