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Il webinar sul turismo esperienziale e sulla nocciola tonda di Calabria

Il webinar sul turismo esperienziale e sulla nocciola tonda di Calabria

Pubblicato il | da Redazione

Domani, giovedì 14 e venerdì 15 luglio, è in programma una due giorni all’insegna della nocciola biologica di Calabria e del turismo esperienziale.

Una iniziativa che rientra nell’ambito della Fiera Digitale promossa dal Salone di Origine di Edizioni L’Informatore Agrario e finanziata dal Psr Calabria 2014/2023, attraverso l’intervento 3.2.1 “Aiuti ad attività di informazione e promozione implementate da gruppi di produttori sui mercati interni”.

Gli eventi sono nati grazie alla collaborazione con l’Associazione nazionale “Città della Nocciola” e la Fiera di Vita in Campagna. Giovedì 14 la Fiera prenderà il via focalizzando l’attenzione sulla nocciola Tonda bio e sul turismo rurale ed enogastronomico in Calabria. I lavori si apriranno con i saluti di Giuseppe Rotirotri, presidente del Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Nocciola di Calabria. La prima parte del webinar sarà dedicata ai “borghi della nocciola bio di Calabria”, con gli interventi di Danilo Staglianò, sindaco di Cardinale, e di Vito Roti, sindaco di Torre di Ruggiero, i due comuni calabresi storicamente legati alla corilicoltura. Si discuterà successivamente di “Turismo ecosensibile ed esperienziale: le proposte di marketing dei territori d’origine della nocciola” con Rosario D’Acunto, presidente dell’Associazione nazionale “Città della Nocciola”. A seguire, invece, il presidente del Gal “Serre calabresi” Marziale Battaglia parlerà de “La valorizzazione del patrimonio paesaggistico e culturale”.

Venerdì 15, il webinar sarà incentrato su “Le mille virtù della nocciola bio di Calabria tra prodotto e nutraceutica”. I saluti istituzionali saranno affidati a Giuseppe Rotiroti e Marziale Battaglia. Si entrerà nel cuore della discussione con l’intervento di Irma Brizi, direttore dell’Associazione nazionale “Citta della Nocciola”, che si occuperà di come “Degustare e riconoscere le caratteristiche della nocciola Tonda di Calabria bio”. Milena Petriccione, ricercatore del Crea Opa Caserta, illustrerà invece le “Proprietà nutrizionali e salutistiche della nocciola bio di Calabria”. Le conclusioni dell’incontro online saranno affidate a Domenico Martelli, presidente dell’Associazione culturale Nocciola biologica calabrese. Entrambi i webinar saranno moderati dalla giornalista Maria Patrizia Sanzo. (rcz)

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Nocciola

A Torre Ruggiero il Festival della Nocciola bio

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Dal 10 al 12 settembre, a Torre Ruggiero è in programma la prima edizione del Festival della Nocciola, organizzato dal Comune di Torre Ruggiero e finanziata dalla Regione Calabria con contributo di cui all’art. 65 della L.R. 13/1985 – DGR n.112 del 30 marzo 2021 – annualità 2021.

La kermesse, patrocinata dall’Associazione nazionale “Città della Nocciola”, da Assotes (Associazione Professionale Operatori del Turismo Esperienziale), dall’Arsac (Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura in Calabria), dall’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Catanzaro, dal Gal Serre Calabresi, dal Comune di Cardinale, dal Consorzio Valorizzazione e Tutela Nocciola di Calabria. Si avvale della collaborazione dell’Istituto professionale di Stato Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera di Soverato e di Casa Mastroianni, intende promuovere il prodotto ed il territorio a vocazione corilicola, con le sue peculiarità paesaggistiche, con la sua secolare tradizione agricola, storica, culturale e lo spirito di accoglienza della sua comunità.

Si parte, il 10 settembre, alle 16, nell’Area dell’Anfiteatro del Santuario della Madonna delle Grazie, con la presentazione del festival e della masterclass Salute a tavola. I segreti della nocciola. Dopo i saluti di Mario Barbieri, sindaco di Torre Ruggiero, Danilo Staglianò, sindaco di Cardinale e Domenico Martelli, presidente dell’Associazione Culturale Nocciola Biologica Calabrese, relaziona Stefano Fiorentino, dottore agronomo. Coordina la giornalista Maria Patrizia Sanzo.

L’11 settembre, alle 10, in località Missà, è in programma il percorso ciclistico nei noccioleti e consegna delle targhe ai gruppi partecipanti. Si parte con i saluti di Giuseppe Rotiroti, presidente del Consorzio Valorizzazione e Tutela Nocciola di Calabria. Interviene Antonio Clasadonte, divulgatore agricolo Arsac –  su La biodiversità dei noccioleti calabresi. 

Il 12 settembre, alle 16, nell’area anfiteatro del Santuario della Madonna delle Grazie, il convegno Nocciola bio, territorio, turismo esperienziale. Il valore dell’identità locale. Si parte con i saluti di Mario Barbieri, sindaco di Torre Ruggiero, Danilo Staglianò, sindaco di Cardinale, Domenico Martelli, presidente dell’Associazione Culturale Nocciola Biologica Calabrese e Marziale Battaglia, presidente del Gal “Serre Calabresi”.

Intervengono Rosario D’Acunto, presidente dell’Associazione nazionale “Città della Nocciola” e presidente di Assotes, (Associazione Professionale Operatori del Turismo Esperienziale)  su Genius loci, passioni e competenze per il turismo esperienziale, Luisa Caronte, esperta in marketing e sviluppo turistico su La costruzione del pacchetto turistico esperienziale,  Pantaleone Mercurio, progettista esperto in processi di sviluppo locale,  su La progettualità del Festival della Nocciola Bio, afferente alla manifestazione d’interesse della Regione Calabria. Conducono i giornalisti: Maria Patrizia Sanzo e Vincenzo Iozzo.

Alle 18.30, nell’area Boschetto, show cooking dimostrativo, piatti a base di nocciola biologica calabrese, curato dall’Istituto Professionale di Stato Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera di Soverato. Interverrà il dirigente scolastico Renato Daniele. A seguire, show cooking e degustazione di dolci a base di nocciola biologica, a cura di Casa Mastroianni, rappresentata dal pastry chef Paolo Caridi. (rcz)

 

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Protocollo di collaborazione tra Regione e Ferrero per valorizzare la coltivazione del nocciolo

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È stato approvato uno schema d’intesa tra Regione Calabria e Ferrero, volta alla valorizzazione della coltivazione del nocciolo.

In particolare, quando l’accordo sarà siglato, Regione e Ferrero – spiega l’assessorato all’Agricoltura – instaureranno una collaborazione finalizzata a favorire il reciproco scambio di conoscenze e dati sulla coltivazione del nocciolo e le esigenze della relativa filiera; organizzare seminari ed eventi di divulgazione e confronto tecnico, nonché iniziative di dimostrazione sul campo in aziende leader nella coltivazione del nocciolo».

«L’accordo, inoltre – si specifica – servirà a realizzare cartografie e approfondimenti tecnici per la valutazione dell’attitudine e delle vocazioni alla coltivazione del nocciolo dei territori calabresi, a supportare l’individuazione di percorsi di valorizzazione della corilicoltura, che possano tenere conto delle peculiarità delle diverse aree rispetto a opportunità di sviluppo e fattori ambientali, paesistici e di riqualificazione dello spazio rurale. Ma anche sviluppare attività dimostrative delle tecniche colturali del nocciolo, coinvolgendo aziende rappresentative di diverse aree del territorio regionale ed, eventualmente, anche impiantando corileti dimostrativi».

«Il nostro obiettivo – ha dichiarato l’assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo – è creare sinergie volte all’incremento della produzione sostenibile di nocciola, importante patrimonio di biodiversità, per la quale la Calabria è la quinta regione in Italia, con i suoi 780 ettari dedicati. Si tratta di un segmento che può rappresentare un’importante opportunità di sviluppo del settore agricolo regionale, tramite nuove tecnologie, miglioramento organizzativo, cooperazione nei processi produttivi, in modo da creare maggiore efficienza e competitività di mercato. Naturalmente, intendiamo fare tutto questo coinvolgendo le associazioni di categoria e le organizzazioni economiche, sociali e culturali dei territori, promuovendo altresì tutte le possibili sinergie attuabili tra gli strumenti di carattere nazionale e quelli di carattere locale».

Infine, su iniziativa dell’assessorato all’Agricoltura, la Regione definirà, nel quadro delle misure previste nell’ambito del Psr, «modalità e strumenti per sostenere iniziative e progetti di sviluppo della coltura del nocciolo, nel confronto con Ismea, per poter disporre di un adeguato supporto per l’informazione, la formazione e la promozione dell’utilizzo degli strumenti istituzionali di sostegno economico-finanziari forniti dalla stessa Ismea per lo sviluppo della coltivazione del nocciolo». (rcz)