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La manifestazione, che si terrà Sabato 22 Giugno 2023, presso Lido La Playa Vibo Marina, sarà a ingresso gratuito e rivolta a tutti i bambini del territorio per sensibilizzare alla tutela degli animali e alla tutela dei valori ambientali.

Il presidente Attilio Fiorillo evidenzia che la nostra associazione si attiva in maniera gratuita “per attivare un risveglio delle coscienze e fermare l’emorragia dello spopolamento nel ricordo dei tempi felici conditi da solidarietà e partecipazione”.

La giornata vuole anche sensibilizzare l’opinione pubblica e soprattutto i bambini con l’obiettivo di affrontare la tematica della prevenzione ed in particolare educare i piccoli ed i loro genitori alla prevenzione delle malattie attraverso un adeguata alimentazione.

Un’ iniziativa che trova il supporto dell’associazione “Vibo in Rosa”, che da anni porta avanti progetti legati alla prevenzione e sensibilizzazione del tumore al seno.

Sempre più numerose sono le donne colpite da tumore al seno, e in egual misura sempre più sono quelle sopravvivono quando essa è diagnosticata in tempo. Per questo motivo è di fondamentale importanza ed è questo che l’Associazione si pone come mission quella di costruire un punto di riferimento per le giovani donne, offrendo loro servizi di orientamento e non solo.

L’evento si articolerà in due distinti momenti: Merenda salutare dove ci ritroveremo con i ragazzi a fare merenda a base di frutta fresca di stagione; durante la merenda i bambini verranno informati sull’importanza dell’alimentazione per il mantenimento di un buon stato di salute cercando anche di coinvolgere le famiglie nell’adottare una corretta alimentazione. La tematica dell’alimentazione verrà trattata con attività ludiche. Secondo momento con Le donne si raccontano, dialogando con le donne presenti. Si partirà dalla prevenzione per poi ripercorrere le tappe della malattia con la testimonianza di chi ha vissuto in prima persona l’esperienza, spiegando anche l’importanza che le associazioni hanno nel sostegno delle pazienti.

Lo scopo generale del progetto sarà quello di fornire gli strumenti adeguati per adottare un’alimentazione sana, bilanciata e orientata alla prevenzione delle malattie, in modo particolare del tumore, coinvolgendo tutto il contesto familiare nell’impegno di promuovere il benessere del bambino.
Infine verranno consegnati degli attestati di partecipazione ai piccoli che hanno preso parte al progetto e verranno consegnati alle mamme presenti delle brochure con la piramide alimentare.

Ad animare la giornata tanto sport con diverse associazioni sportive, le diverse associazioni a tutela dell’ambiente.
Partenza alle 9:00 tutti in spiaggia, con l’animazione di “Mamma che festa”; alle 9:30 educazione ambientale a tutela degli animali con le associazioni Wwf e Amore Randagio, con la presenza dei nostri amici pelosetti; alle 10:00 attività ludiche merenda salutare: la prevenzione inizia a tavola; alle 10:30 spettacolo di magia con Magic Melanio, illusionista con il suo spettacolo L’arte dei giochi di prestigio; alle 11:30 si balla e si gioca con Laura e Angela.

Il plauso Fiorillo lo rivolge agli attivisti dell’associazione, che “gratuitamente si attivano per amore della propria terra e dei figli”, ringraziando “tutti gli sponsor per la fiducia e tutte le associazioni di diverse categorie che ci hanno sempre dato fiducia, ricordando l’importanza di fare rete.
Il presidente Fiorillo ci tiene anche a ringraziare i media e la stampa per il lavoro che svolgono, ma soprattutto per averci ad oggi sostenuto come associazione. (rvv)

L’incantevole bellezza dei luoghi, la calorosa accoglienza dei vibonesi e gli appuntamenti organizzati dall’amministrazione comunale di Vibo Valentia hanno scandito i due giorni della tappa di Vibo Marina del Nastro Rosa Tour 2023, che ora ha preso il largo verso Taranto per proseguire nella regata dei Figaro 3 e delle altre due spettacolari discipline a vela Waszp e Wingfoil.

«Siamo davvero felici – afferma il sindaco Maria Limardo – di aver colto questa occasione straordinaria per mettere in vetrina le bellezze della nostra cittadina e le eccellenze enogastronomiche, ma anche culturali, che il nostro territorio sa offrire ai visitatori. Sono stati due giorni intensi, nei quali l’amministrazione comunale ha investito per affiancare un programma di intrattenimento per la gente del posto ed i turisti alla programmazione sportiva della regata».

Un lavoro ripagato dagli attestati di riconoscenza degli addetti ai lavori, che hanno apprezzato le iniziative pensate dal Comune di Vibo Valentia: dalla visita alla tonnara di Bivona allo show cooking nell’area portuale con lo chef Giuseppe Romano, fino ai due concerti di Cosimo Papandrea e Mario Venuti.

Il Race Village itinerante è diventato, sin dalla mattinata di giovedì, riferimento assoluto per le centinaia di visitatori, capace di promuovere al suo interno iniziative di qualità che hanno creato nuovi ed importanti spazi di intrattenimento e socialità: sport, musica, cultura, street food sono diventati, nel loro insieme, il minimo comun denominatore del successo del Marina Militare Nastro Rosa Tour 2023, organizzato da Difesa Servizi Spa e SSI Events in collaborazione con la Marina Militare ed Enit Agenzia nazionale del turismo.

Parallelamente alle attività all’interno del Race Village, sono state molteplici le iniziative volute dal sindaco Maria Limardo e dalla sua amministrazione per dare forza a quella che si è confermata come una splendida vetrina internazionale per il territorio, occasione di promozione delle bellezze paesaggistiche e dei prodotti tipici e locali, grazie anche ad oltre cinquanta atleti provenienti da ogni parte del mondo.

Sul fronte sportivo, nel tardo pomeriggio di venerdì la premiazione dei vincitori della tappa Napoli-Vibo Marina, aggiudicata dal team Città di Genova, e degli atleti delle altre discipline, alla presenza delle autorità della provincia a cominciare dal prefetto di Vibo Valentia Paolo Grieco.

Diversi gli assessorati coinvolti nella macchina organizzativa: Sport e Spettacolo (Antonio Schiavello), Attività produttive (Carmen Corrado), Ambiente (Vincenzo Bruni), Cultura (Antonella Tripodi) e Patrimonio (Pasquale Scalamogna). Il coordinamento organizzativo è stato affidato alla direzione di Maria Teresa Marzano.

Da parte dell’amministrazione, infine, un sentito ringraziamento a tutti coloro che hanno contributo con donazioni ed offrendo il loro supporto fattivo: Confindustria, Confcommercio, l’Associazione italiana sommelier Calabria, le aziende vitivinicole, casearie, della ristorazione, dei distillati, per avere fornito le materie prime alle degustazioni, e le associazioni locali come la Pro loco, la Stella Polare ed il gruppo di volontari I Love Vibo Marina. (rvv)

“La Cucina italiana patrimonio immateriale dell’Umanità” è stato il tema affrontato nel corso dell’evento organizzato dalle Delegazioni calabresi dell’Accademia Italiana della Cucina nella ridente località di Vibo Valentia Marina che si affaccia in uno degli scorci più suggestivi del mar Tirreno.

Ad impreziosire la circostanza, la presenza del presidente dell’Accademia Paolo Petroni che nel concludere i lavori ha avuto modo di evidenziare la circostanza che vede l’Accademia Italiana della Cucina compiere i suoi primi 70 anni.

«Un anniversario importante per il sodalizio fondato da Orio Vergani, maestro di giornalismo, in particolare di quello sportivo, e da un gruppo di intellettuali, imprenditori illuminati e giornalisti tra cui Dino Buzzati, Arnoldo Mondadori e Dino Villani cui si deve la lungimirante intuizione di dare vita non ad una Accademia della cucina italiana ma ad una ben più ambiziosa e sfidante Accademia Italiana della Cucina».

Figure di prestigio che saranno ricordate, insieme alle altre, in occasione dell’iniziativa promossa per la celebrazione del settantesimo anniversario della fondazione, in programma il 29 luglio a Milano all’Hotel Diana, dove l’Accademia vide la luce. Il presidente Petroni, nel suo intervento, ha anche reso noto il testo del “Manifesto” appositamente redatto per l’anniversario della fondazione in cui sono elencati i “10 aspetti basilari per la tutela e lo sviluppo della cucina italiana nel nostro Paese e nel mondo”.

Al primo punto del “Manifesto” si afferma che l’Accademia “difende e valorizza la cucina regionale legata al territorio, alle sue tradizioni, ai suoi prodotti tipici e alla biodiversità. Ha il massimo rispetto e la dovuta considerazione per i cibi etnici e le culture di altri Paesi, che però non devono portare all’imbarbarimento e allo stravolgimento della nostra cultura gastronomica”.

Altro passaggio importante è quello in cui si sottolinea che “Il successo universale e riconosciuto della cucina italiana nel mondo porta con sé il proliferare di falsi prodotti italiani e di piatti imbastarditi o inventati. L’Accademia, anche attraverso le proprie Delegazioni e Legazioni estere, si batte per tutelare le produzioni autentiche della migliore tradizione italiana dalle insidie del fenomeno noto come “Italian sounding”, affermando e promuovendo il “Made in Italy” in ogni sua espressione culturale e gastronomica”.

Infine, un riferimento ai cuochi, definiti «forza trainante per l’evoluzione delle tecniche culinarie purché – ha aggiunto – la loro creatività rispetti le radici della nostra gastronomia». Dopo i saluti del Sindaco di Vibo Valentia Maria Limardo e del Delegato di Vibo Giuseppe Adilardi, il Coordinatore Territoriale e Delegato di Cosenza Rosario Branda, nell’introdurre i lavori dell’incontro, ha sottolineato «il valore culturale e storico della cucina italiana anche e soprattutto nella sua accezione di sommatoria delle cucine regionali fortemente legate ai territori, ai relativi prodotti ed alla stagionalità. Dietro ogni piatto – ha aggiunto – è possibile cogliere peculiarità e sfumature della regione da cui trae origine ed in cui viene preparato».

A seguire, hanno svolto brevi interventi i Delegati dell’Accademia di Gioia Tauro, Ettore Tigani; della Locride, Giuseppe Ventra; dell’Area dello Stretto, Sandro Borruto; dell’Area Grecanica, Vincenzo Vitale, e di Reggio Calabria, Giuseppe Alvaro. Ognuno di loro ha avuto modo di offrire un contributo al tema seguendo le traiettorie della evoluzione, piuttosto che del consolidamento, di usanze e piatti della tradizione secondo i rispettivi territori.

Due le relazioni di approfondimento, quella del Rettore dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria, Giuseppe Zimbalatti, e del Direttore del Centro studi Territoriale dell’Aic Calabria, Ottavio Cavalcanti. In particolare, il Rettore Zimbalatti ha risposto in maniera affermativa e con sincera convinzione alla domanda postagli dal Coordinatore Territoriale Rosario Branda se la cucina italiana meritasse di ottenere dall’Unesco il riconoscimento di “Patrimonio immateriale dell’Umanità”.

«Perché la Cucina Italiana – ha detto il Rettore, studioso e grande esperto della materia – è assolutamente all’altezza di questa ambizione. Così come la cucina calabrese che, in questo senso, si pone alla pari di quella nazionale».

Su quest’ultimo aspetto si è particolarmente soffermato il Direttore del Centro Studi Cavalcanti che ha provveduto a fornire documentazioni storiche certificate «circa le preesistenze e le successive stratificazioni conosciute dalla cucina regionale per come è giunta ai giorni nostri».

Il presidente Petroni, nel suo intervento, ha rilevato inoltre di come «i prodotti identitari facciano particolarmente bene alla cucina italiana. Come accademici – ha aggiunto – il nostro compito è quello di portare avanti e diffondere nel mondo i valori della cucina italiana». Petroni ha anche reso noto che Poste italiane, in coincidenza con il settantesimo anniversario dell’Accademia, emetterà un francobollo celebrativo, con un annullo speciale dedicato all’occasione.

A suggello dell’evento, un momento particolarmente emozionante è stato quello che ha visto protagonista il maestro orafo Gerardo Sacco – Accademico onorario della Delegazione di Crotone – che ha consegnato al presidente Petroni un grande piatto in ceramica dipinto a mano raffigurante i principali elementi della cucina mediterranea, con al centro la riproduzione di una maschera apotropaica in uno con il simbolo celebrativo dei 70 anni dell’Accademia, commissionatogli per l’occasione dalle Delegazioni calabresi dell’Accademia. (rvv)