GIOIOSA – Il convegno sull’Olio evo

6 ottobre – Oggi, a Gioiosa Ionica, alle 18.00, presso il Teatro al Castello, si svolgerà il convegno dal titolo “Olio Evo tra vulnerabilità ed eccellenza. Il punto di vista delle aziende olearie”.
L’evento è stato organizzato nell’ambito del progetto “La Cultura al Centro..Storico”, promosso dall’Associazione Don Milani, Gruppo teatro Grotteria, Circolo Studi Storici “Le Calabrie”.
Intervengono Antonio Fazari, dottore agronomo, ed Emanuele Spada, dotto agronomo. Modera Cristina Briguglio.
Nel corso del convegno si parlerà, dunque, della situazione delle Aziende Olearie in Calabria, delle strategie future e cambiamenti del panorama olivicolo alla luce del marchio IGP Calabria. Al termine dell’evento, è prevista una degustazione guidata di differenti cultivar ed indicazioni utili al consumatore per l’acquisto consapevole dell’olio. (rrc)