Quattro pasticcerie calabresi valutate tra le migliori d’Italia alla Fiera del Tirreno di Massa Carrara, dove hanno partecipato i 34 migliori locali italiani segnalati dalla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC). Sono stati infatti premiate Peccati di Gola di Salvatore Gualtieri (Davoli, CZ), Petit Plaisirs di Sergio Palmisano (Castrovillari), Pasticceria Motta di Massimiliano Motta (San Lorenzo del Vallo, CS) e l’Arte del Dolce di Natale Santoro (Villa San Giovanni).
Le premiazioni sono state fatte durante lo svolgimento dell’evento nazionale FIPGC tenutosi a Massa Carrara in occasione della Fiera del Tirreno CT.
Per l’occasione sono giunte sul posto le professioniste cake designers della Federazione Internazionale di Pasticceria calabresi che hanno rappresentato attraverso una torta in zucchero la nostra terra. Per la realizzazione dell’opera hanno lavorato Rosanna Gigliotti, Cetta Cuppari, Maria Rosa Azzariti, Carmela Milano, Rosalba Suppa, Karla Leal Macedo, Nancy La Rosa, Cinzia Auditore.
Nella stessa occasione sono diventati membri dell’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria Roberto Furfaro della provincia di Reggio Calabria e Massimiliano Motta della provincia di Cosenza.
Il Team calabrese della Federazione Internazionale di Pasticceria continua a crescere e si arricchisce di professionisti e talenti di spessore che permetteranno a tutta la nostra regione di essere valorizzata a livello nazionale ed internazionale. L’intero Team continua ad essere coordinato dal Delegato Regionale Gennaro Filippelli giovane crotonese di 34 anni (Equipe Eccellenza FIPGC e Medaglia d’oro ai Campionati Italiani 2016) che ha portato all’attenzione internazionale la propria città ma ancor di più la propria regione. «Questi – ha detto Filippelli – non sono i miei traguardi; sono i traguardi di un gruppo, una squadra, una famiglia coesa che condivide fino alla fine gioie e dolori di questo percorso» (zc)
Il video delle cake designer calabresi:
La squadra FIP Calabria alla Fiera del Tirreno Massa Carrara rappresenta un'opera dedicata alla sua terra. In seguito le singole foto e i nomi degli artisti
Posted by Rosanna Gigliotti on Sunday, 24 February 2019
