Progetti un viaggio in Calabria? Allora, tra le tappe da fare, c’è di sicuro quella del ristorante Agorà di Rende, tra i migliori locali dell’hinterland cosentino dove fermarsi a mangiare e dove poter trovare un servizio di ottima qualità; parola dello chef Francesco Mazzei.
Un consiglio, quello dello chef di Cerchiara Calabra che ha voluto dare ai lettori del prestigioso quotidiano britannico Financial Time: quello di non perdere l’occasione di provare un’interessante esperienza culinaria, proprio come fa lui tutte le volte che rientra nella sua amata Calabria.
Francesco Mazzei, inoltre, il 10 marzo riceverà a Londra, dalle mani dell’Ambasciatore d’Italia nel Regno Unito, Raffaele Trombetta, l’Onorificenza al Merito della Repubblica Italiana, assegnata dal Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella.
Soddisfatto del giudizio dato dal collega Francesco Mazzei, lo chef resident Michele Rizzo, ha scritto su Facebook: «felici del bel giudizio e dell’indicazione del grande chef calabrese Francesco Mazzei, amico e mentore del nostro successo». (pa)
