«Una sfida, una missione, un grande onore e l’orgoglio di offrire solo prodotti di qualità per far conoscere e apprezzare la Calabria nel mondo intero» si legge sul sito di Calabria Gourmet, l’enoteca online fondata da Michele Ruperto che vuole essere un punto «di riferimento dell’enogastronomia calabrese».
Michele Ruperto, sommelier professionista, propone ai visitatori di Calabria Gourmet una selezione di più di mille articoli scelti per il sapore, la tipicità e la cura nella preparazione: vini, birre e spirits calabresi; tipicità, olio evo e il fresco, i formaggi e freschi della Calabria, tra cui i formaggi di capra, formaggi di mucca, formaggi di pecora, salumi di maiale bianco e salumi di maiale neri.
La particolarità di Calabria Gourmet, è la vasta scelta che il compratore ha: se, infatti, si selezionano i vini, viene chiesto non solo il tipo di vino, ma anche la provenienza, il produttore – se se ne ha uno preferito -, la tipologia – in questo caso, la proposta è tra biologico, Triple A e vegano – il fatto con, il tipo di vinificazione, il formato, la gradazione alcolica e la denominazione.
Una iniziativa che, sicuramente, mette in risalto le prelibatezze calabresi, che possono essere gustate in ogni parte d’Italia. (rrm)
