ALTOMONTE (CS) – Presentato il Festival Euromediterraneo. Si parte con Paolo Rossi, poi Beppe Grillo

La Cultura è libertà di esprimersi, di essere, di sognare… Questo il tema dell’edizione numero trentasei del Festival Euromediterraneo di Altomonte il cui calendario agostano è stato presentato nella Sala degli stemmi del Palazzo della Provincia a Cosenza dal sindaco di Altomonte Gianpietro Coppola, dal direttore artistico Antonio Blandi, dal vicesindaco Franco Provenzale, dall’assessore alla Cultura Elvira Berlingeri, dall’assessore al Turismo Mario Pancaro e dal consigliere comunale Giuseppe Capparelli.

Insieme a loro, al tavolo dei relatori, altri due protagonisti della trentaseiesima edizione: la presidente del Consorzio di salumi di Calabria dop Stefania Rota e Simona Del Vecchio della Nemo’s factory aps con i quali il Festival ha messo in atto una collaborazione che ha dato vita alla mostra “I colori dell’anima” che verrà inaugurata, nel chiostro dei domenicani di Altomonte, giovedì 3 agosto.

Dodici eventi animeranno l’agosto del Festival Euromediterraneo di Altomonte. Si parte giovedì 3 agosto, al Teatro Costantino Belluscio alle 21.30, con l’atteso ritorno di Paolo Rossi in “Scorrettissimo me”. Sabato 5 agosto, stessa location e stessa ora, toccherà a Beppe Grillo in “L’altrove”. Domenica 6 ci sarà Giobbe Covatta con ”Scoop! Donna sapiens”, lunedì 7 il concerto dei Colla Zio impegnati in una data del loro Blaster summer tour e martedì 8 agosto lo spettacolo di Roberto Lipari con “…E ho detto tutto”. Anche questi tre eventi si terranno al Teatro Costantino Belluscio alle 21.30.

Giovedì 10 agosto, a partire dalle 20.30, il centro storico verrà animato da musica, artisti di strada e gastronomia grazie alla Notte bianca mentre il sabato 12, sempre con inizio alle 20.30, ci si trasferirà a Contrada Casello dove per la Festa della terra (che si tiene dall’11 al 13 agosto), ci sarà il concerto dei Sabatum quartet.

Da venerdì 18 agosto gli eventi tornano al Teatro Costantino Belluscio, con inizio alle 21.30, sino alla fine del mese. Il protagonista di questa data sarà Piero Chiambretti con “Incontri a teatro”. Lunedì 21, accompagnata dalla Melos orchestra, si terrà il concerto di Mariella Nava mentre il giorno seguente, martedì 22 agosto, sarà la volta di Max Giusti in “A tutto Max”. Mercoledì 23 agosto Altomonte accoglierà Sergio Rubini in “Vibrazioni mediterranee” e giovedì 24 chiusura del primo mese di eventi con “Princesa” di Vladimir Luxuria.

Giunto al suo ottavo anno di direzione artistica Antonio Blandi ha spiegato come «Il tema di quest’anno sia in linea con ciò che si è fatto negli anni passati e perché c’è la volontà di mettere in campo dei presidi culturali. Questa è soltanto una prima parte del programma che continuerà fino all’inizio del 2024. Ci sarà una sezione Cinema importantissima curata da Giuseppe Capparelli e ci sarà una sezione dedicata alle Residenze artistiche curata da Giovanni Viceconte. Siamo molto fieri, inoltre, di ospitare la mostra “I colori dell’anima” con cui gli autori ci regalano una serie di quadri che rappresentano per noi un fiore all’occhiello, un viaggio nella bella umanità. Un ringraziamento va a Benedetto Castriota che ha inserito gli appuntamenti della sua rassegna all’interno del cartellone del Festival Euromediterraneo. Abbiamo, inoltre, in serbo un’altra sorpresa: quella di un gran concerto che chiuda il mese di agosto sul quale stiamo lavorando».

«Le parole con cui presentare il Festival di quest’anno – dice il sindaco Gianpietro Coppola – sono inclusione, resilienza, resistenza. Vogliamo continuare ad essere uno stimolo senza fare polemiche. Portiamo, fra gli altri, in Calabria Beppe Grillo, e lo portiamo come artista perché è quello che è tornato a fare. Portiamo Piero Chiambretti nel nostro cartellone, un personaggio epurato dalla televisione nell’ultimo periodo. Portiamo Vladimir Luxuria che pone al centro i problemi dei transgender. Se temi così importanti non si discutono in un festival, dove bisogna farlo? Mi preme ricordare come Altomonte sia un luogo dove si cerca di favorire la presenza dei giovani. Da trent’anni il Festival Euromediterraneo di Altomonte fa entrare gratis ai suoi eventi gli studenti universitari del Dams, del Cams, del Conservatorio, delle Accademie di Belle arti. Abbiamo organizzato il festival con le nostre forze ma confidiamo nei bandi regionali».

La presidente del Consorzio di salumi di Calabria dop Stefania Rota ha spiegato la sinergia messa in campo con la Nemo’s factory aps. «Attraverso questa collaborazione – dice – vogliamo veicolare altri valori. Oltre ai nostri salumi e alle loro tradizioni vogliamo far capire, con questa iniziativa, che c’è anche arte e anche comunità nel nostro lavoro».

«La Nemo’s factory aps è felice ed emozionata di essere con voi – dice Simona Del Vecchio – La scelta del nome è dovuta al pesciolino Nemo che, come saprete, nonostante le sue varie disavventure ne esce sempre vincente. Factory perché siamo una fabbrica di idee che permettono ai nostri ragazzi di esprimersi e di essere valorizzati. Nel nostro laboratorio di pittura loro esprimono le meravigliose emozioni che hanno e la mostra che terremo al Festival ci dà l’opportunità di farle vedere a quante più persone possibili».
Per info e prevendite si può visitare il sito www.altomontefestival.com o scrivere all’indirizzo mail altomonteufficioturismo@gmail.com. (rcs)

ALTOMONTE (CS) – Beppe Grillo al Festival Euromediterraneo. Il 26 luglio la presentazione

L’edizione numero trentasei del Festival Euromediterraneo di Altomonte avrà come tema “La Cultura è libertà di esprimersi, di essere, di sognare” e, soprattutto, un calendario molto ricco voluto dal sindaco Gianpietro Coppola e dalla sua amministrazione insieme al direttore artistico Antonio Blandi.

Il tema vuole essere un elogio alla cultura, sempre in grado di ampliare le nostre prospettive, di sfidare le nostre convinzioni e di abbracciare la diversità che arricchisce il tessuto della società.

Come ogni anno, tanti saranno gli ospiti ad esibirsi sul palco attraverso l’arte in ogni sua forma di espressione.

È già noto che al Festival Euromediterraneo 2023 saranno presenti Beppe Grillo, Max Giusti, Vladimir Luxuria e i Colla Zio ma tutto il cast della rassegna verrà svelato nella conferenza stampa di presentazione che si terrà nella Sala degli stemmi al Palazzo della Provincia, in piazza XV Marzo a Cosenza, giorno mercoledì 26 luglio alle ore 11.30.

A presentare il cartellone saranno il primo cittadino Gianpietro Coppola, la sua giunta e il direttore artistico Antonio Blandi. (rcs)

ALTOMONTE (CS) – L’agrichef Enzo Barbieri promuove pietanze con il pesce locale

Nuota nei nostri mari? Dovrebbe essere più o meno questo il criterio con il quale scegliere i pesci da inserire nei menu da proporre a tavola. Invece, il più delle volte si propongono ricette d’oltralpe con pesce d’importazione congelato, salmoni nord europei e gamberoni sudamericani. Niente di più autolesionista per se stessi e per l’economia del territorio, quando con le alici in Calabria, dallo Jonio al Tirreno, potremmo emozionare dall’antipasto al secondo, l’ospite. Pesce povero, ma dalle straordinarie proprietà (sono un’ottima fonte di proteine di qualità e di omega 3, acidi grassi alleati della salute, in particolare di quella di cuore e arterie) è materia prima autentica dalle mille declinazioni gastronomiche.

A rilanciare anche questa estate l’appello a privilegiare il pesce dei nostri mari è l’Agrichef Enzo Barbieri che nei giorni scorsi ha partecipato alla Cittadella Regionale alla conferenza stampa di presentazione insieme all’assessore regionale all’agricoltura Gianluca Gallo ed al Sindaco di Fuscaldo Giacomo Middea, dell’undicesima edizione del Festival delle Alici del Tirreno cosentino in programma nel centro tirrenico.

All’evento che si terrà da sabato 29 luglio fino a martedì 1 agosto 2023, l’Agrichef Barbieri continuerà ad essere come negli anni passati testimonial ed interprete ai fornelli insieme alla squadra dello storico Hotel-Ristorante di Altomonte.

«Continuare ad educare ad una sana alimentazione, al consumo consapevole delle materie prime a km0 e a filiera corta resta – aggiunge – un impegno che continuiamo a portare avanti con convinzione, a partire dalla ristorazione. Reperire le alici soprattutto in questo periodo è semplicissimo. Non approfittarne, soprattutto d’estate per emozionare i nostri ospiti sarebbe davvero un peccato».

Dorate, scattiate, arriganate. Sono alcune delle declinazioni di questo ingrediente semplice, buono e versatile che si presta ad impreziosire ricette diverse: dal risotto di Sibari con alici, aglio e pomodorino giallo; agli spaghetti con alici, mollica di pane, finocchietto selvatico e peperoncino; dalle immancabili frittelle al crudo di alici marinate con aceto; passando dalla versione sotto sale su crostini di pane e Cipolla Rossa di Tropea alle cotolette di alici, ideali per i bambini al posto delle cotolette scongelate con finte patatine e per concludere con il timballo di alici. (rcs)

ALTOMONTE (CS) – La mostra di Roberta Guarinoni al Castello di Serragiumenta

Nell’ambito del progetto “Altrove – Galleria d’arte diffusa e itinerante” Sayato presenta la mostra “Del mare e di altre emozioni”, di Roberta Guarinoni, che si tiene fino al 25 Luglio presso il Castello di Serragiumenta, dimora storia calabrese del 1600.

Sayato presenta la mostra personale di Roberta Guarinoni “Del mare e di altre emozioni” che si tiene – nell’ambito del progetto “Altrove – Galleria diffusa e itinerante” presso il Castello di Serragiumenta, dimora storica calabrese del 1600, ad Altomonte (Cs).

“Altrove” punta a diffondere l’arte contemporanea anche in contesti diversi dalle gallerie e dagli spazi museali, prediligendo location storiche o di forte impatto visivo. La mostra di Roberta Guarinoni, artista emergente ospitata a Serragiumenta dal 12 Giugno al 25 Luglio, è incentrata su dieci tele a tecnica mista che l’artista ha deciso di esporre per la prima volta e che sono mostrate come parte integrante degli arredi del Castello. In visione opere anche di grandi dimensioni, insieme a lavori singoli, dittici e trittici, che colpiscono per i colori accesi nonché i toni forti, in grado di coinvolgere i visitatori. “Del mare e di altre emozioni” sarà seguita, a partire dal 27 Luglio e sempre nel contesto del Castello di Serragiumenta, dalla mostra “Passione pura” di Sondra Segala. (rcs)

COSENZA – Premio Lions “Castello svevo” allo stilista Anton Giulio Grande

L’importante riconoscimento è stato conferito, nel corso di una partecipata cerimonia, allo stilista lametino Anton Giulio Grande, vanto e orgoglio della nostra terra come stilista e ora anche per il grande lavoro che sta svolgendo in qualità di Commissario Straordinario della Calabria Film Commission. Cornice di grande fascino è stato il suggestivo ed elegante Castello di Serragiumenta in Altomonte.

Alla cerimonia di conferimento, presieduta dalla Presidente del Lions Club “Cosenza Castello Svevo” Maria Donata Tortorici, ha partecipato, prendendo la parola per un cenno di saluto e di benvenuto, il Sindaco di Altomonte, Giampietro Coppola, ringraziando il Lions Club, nella persona della sua Presidente e del coordinatore del service per aver scelto Altomonte come sede del prestigioso evento.

Dopo i saluti della presidente Maria Donata Tortorici e delle autorità lionistiche presenti, Roberto Siciliano, Presidente Zona 20, e Achille Morcavallo, Presidente IX Circoscrizione, il socio del Club Cosenza Castello Svevo, Edoardo D’Andrea, ideatore del Premio, ha ricordato che il Premio “Castello Svevo”, istituito nell’anno sociale 2004/2005, ha la finalità di mettere in rilievo personalità calabresi distintesi a livello nazionale ed internazionale nell’ambito delle loro professioni, sottolineando che tra le personalità calabresi premiate nelle scorse edizioni figurano giornalisti, economisti, docenti universitari, medici, artisti. E’ toccato invece al coordinatore del service per l’anno 2022/2023, Giuseppe Spizzirri Marzo, spiegare le motivazioni che hanno portato il Club a consegnare il Premio ad Anton Giulio Grande.

Lo stilista lametino, visibilmente commosso per il riconoscimento ricevuto, ha risposto con grande sincerità alle domande che gli sono state poste dal giornalista Ugo Floro nel corso del breve talk che ha fatto seguito alla premiazione, durante il quale sono state evidenziate la nascita e l’evoluzione artistica dello stilista calabrese, fino a vederlo calcare le passerelle delle più importanti sfilate di moda italiane ed estere.

Ospite graditissimo è stato anche il regista televisivo e cinematografico, Giulio Base, attualmente in Calabria per individuare le location più adatte per il suo prossimo film, che trova ispirazione dai Vangeli e dalla determinante figura di Giuda per il raggiungimento della missione di Cristo sulla terra. Il regista si è mostrato colpito dalle bellezze paesaggistiche dei nostri territori, veri set a cielo aperto. Alla cerimonia ha fatto seguito una cena a buffet allietata da un gradevolissimo momento musicale. (rcs)

ALTOMONTE – L’agrichef Barbieri pensa ad una scuola di cucina

Il piatto di lagane e ceci fumanti apprezzato dal Presidente della Regione Calabria Roberto Occhiuto, ospite speciale dell’oasi di pace Barbieri; l’accoglienza al Ministro dell’Agricoltura e dello sviluppo rurale dell’Albania Frida Krifca, in Calabria per la 18esima edizione del Concorso dei Vini Arbëreshe ospitato nel salotto diffuso di Vaccarizzo Albanese, madrina al taglio del nastro del Borgo Divino in Tour, evento nazionale promosso dall’associazione I Borghi più belli d’Italia nella Città d’Arte di Altomonte.

Sono, queste, alcune delle diapositive degli eventi ed appuntamenti che hanno scandito la settimana dell’agrichef ed Ambasciatore della Calabria Straordinaria Enzo Barbieri chiamato a raccontare ancora una volta, insieme alla sua squadra, attraverso l’esperienza del gusto, le ricette della tradizione e gli ingredienti semplici e a chilometro zero la Calabria. Per lui – come gli piace ricordare ad ogni occasione – la regione più ricca del mondo.

La tappa di Borgo Divino in Tour, un intero week end di degustazioni con centinaia di proposte da tutto il Paese, era stata presentata qualche giorno prima nella Cittadella regionale, a Catanzaro, alla presenza, tra gli altri, dell’assessore regionale all’agricoltura Gianluca Gallo, dal dirigente generale del dipartimento agricoltura, Giacomo Giovinazzo e dallo stesso agrichef Enzo Barbieri.

In occasione del taglio del nastro dell’evento dedicato all’universo vino insieme al Ministro dell’Albania e alla delegazione istituzionale e di imprenditori turistici che l’accompagnava, hanno preso parte anche il Prefetto di Cosenza Vittoria Ciaramella ed il Questore Michele Spina.

A Vaccarizzo Albanese, in occasione della tavola rotonda ospitata nella sala consiliare di Palazzo Marino, raccogliendo l’apprezzamento di tutti, l’agrichef ed Ambasciatore della Calabria Straordinaria ha sottolineato la necessità per la regione di una scuola di formazione e di pensiero sulla valorizzazione culturale ed economica dell’identità agroalimentare, che si possa avvalere della collaborazione del mondo universitario. (rcs)

Tappa della ministra albanese Krifca ad Altomonte per ripensare nuove politiche agricole

Il management dell’identità può e deve rappresentare per i territori del bacino del Mediterraneo e, tra questi, sicuramente per la Calabria e l‘Albania, la piattaforma per costruire e consolidare le basi di uno sviluppo autonomo eco-sostenibile e durevole del sud dell’Europa. In questa prospettiva assume un ruolo propulsore la riconsiderazione delle politiche agricole come strumento per ripensare e misurare diversamente dal passato la stessa qualità della vita. Tutela della biodiversità, promozione della filiera corta, della stagionalità, tutela della biodiversità, valorizzazione e commercializzazione delle identità territoriali e soprattutto capacità di trasformazione e di posizionamento sui mercati globali delle produzioni locali rappresentano sfide comuni sulle quali rafforzare sinergie ed individuare percorsi di collaborazione a più livelli e tra pubblico e privato.

Sono, questi, i principali temi e punti di contatto affrontati venerdì 23 nel corso della seconda tappa della visita istituzionale del Ministro dell’Agricoltura e dello sviluppo rurale dell’Albania Frida Krifca promossa dal primo cittadino di Vaccarizzo Albanese Antonio Pomillo insieme al responsabile comunicazione strategica dell’ente Lenin Montesanto.

Dopo la tappa di venerdì 23 al Mid Codex Purpureus Rossanensis, accolta dall’Arcivescovo Mons. Maurizio Aloise e dal sindaco Flavio Stasi, il Ministro Krifca ha raggiunto la Città d’Arte Altomonte per inaugurare l’evento nazionale Borgo Divino organizzato dall’Associazione Nazionale Borghi più belli d’Italia.

Il Ministro e la delegazione composta dal viceministro Enio Civici, dalla consigliera Viola Dona, dalla consigliera di comunicazione Nekije Hozhaj, dal membro dello staff Arsen Ndreu e dal sindaco di Berat, Ervin Demo sono stati accolti dall’Agrichef e Ambasciatore della Calabria Straordinaria Enzo Barbieri, dal Prefetto di Cosenza Cinzia Ciaramella, dal Questore Michele Maria Spina, dal consigliere nazionale dell’associazione Borghi più belli d’Italia Bruno Cortese e dal Sindaco Gianpietro Coppola.

Ha preso parte all’evento anche una nutrita delegazione di imprenditori della ristorazione agrituristica identitaria ricettiva dell’Albania.

Nel tardo pomeriggio, alle ore 19, il Ministro sarà accompagnato in visita al Museo del Costume e degli Ori Arbëreshë di Vakarici e alle ore 20, in piazza Skanderbeg, prenderà parte alla cerimonia di premiazione della 18esima edizione del Concorso dei Vini Arbëreshë che con 200 iscritti quest’anno ha fatto registrare il record partecipanti.

In Piazza saranno presenti stand enogastronomici con la collaborazione dell’agrichef Enzo Barbieri e le più importanti Cantine calabresi e albanesi. (rcs)

Il ministro albanese Frid Krifca in visita nel cosentino. Vedrà anche il Codex

Il Ministro dell’Agricoltura e dello sviluppo rurale dell’Albania Frid Krifca, in visita istituzionale in Calabria, sarà accompagnato anche alla scoperta di alcuni dei principali Marcatori identitari distintivi (Mid) presenti sul territorio.

È quanto fa sapere il sindaco Antonio Pomillo informando che insieme alla tappa di Vaccarizzo Albanese in programma per sabato 24 con l’attesissima 18esima edizione dell’ormai storico Concorso dei Vini Arbëreshë, sono previste anche due tappe territoriali di qualità, nella stessa giornata di venerdì 23, sia a Corigliano–Rossano che ad Altomonte.

Il primo degli appuntamenti che scandiranno il tour istituzionale del Ministro nel territorio è previsto alle ore 16 di venerdì 23 a Corigliano – Rossano dove lo speciale ospite, rappresentante del Governo di Tirana, accompagnato dal Primo Cittadino Pomillo e dal comunicatore Lenin Montesanto, incontrerà l’Arcivescovo di Rossano-Cariati Monsignor Maurizio Aloise.

A seguire Krifca visiterà il Museo del Codex Purpureus Rossanensis, nel centro storico di Rossano e, quindi, il Museo della Liquirizia Giorgio Amarelli. Alle ore 20, infine, ad Altomonte, il Ministro e la delegazione albanese presenzierà all’evento nazionale Borgo Divino organizzato dall’Associazione Nazionale Borghi più belli d’Italia.

Sabato 24 a Vakarici le iniziative partiranno alle ore 10, da Palazzo Marino, nella sala del Consiglio Comunale, dove si terrà una tavola rotonda sul tema Ritorno all’agricoltura, south working and innovation, rivoluzione digitale e sviluppo competitivo del mediterraneo identitario e distintivo.

Coordinati da Lenin Montesanto, responsabile Comunicazione Strategica ed Istituzionale del Comune di Vaccarizzo Albanese, alla presenza dei sindaci dell’Arberia calabresi e di altre regioni e della rete imprenditoriale regionale, interverranno anche l’Agrichef ed Ambasciatore della Calabria Straordinaria Enzo Barbieri, il Presidente di Confindustria Cosenza Fortunato Amarelli, il Consigliere Regionale Pasqualina Straface, il Commissario della Fondazione Istituto Regionale Comunità Arbëreshe di Calabria Ernesto Madeo, in rappresentanza di Confagricoltura Cosenza Filomena Greco, il funzionario del Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria Francesco Chiellino, l’Ad di Omnia é Spa Vincenzo D’Agostino ed il Senatore Ernesto Rapani.

Nel tardo pomeriggio, alle ore 19, il Ministro sarà accompagnato in visita al Museo del Costume e degli Ori Arbëreshë e alle ore 20, in piazza Skanderbeg, prenderà parte alla cerimonia di premiazione della 18esima edizione del Concorso dei Vini Arbëreshë che con 200 iscritti quest’anno ha fatto registrare il record partecipanti.

In Piazza saranno presenti stand enogastronomici con la collaborazione dell’agrichef Enzo Barbieri e le più importanti Cantine calabresi e albanesi. (rcs)

Borgo diVino fa tappa ad Altomonte

È stata presentata, in Cittadella regionale, la tappa di Borgo diVino, che si terrà ad Altomonte da domani a domenica 25 giugno.

«Dopo il Concours Mondial de Bruxelles la Calabria sarà di nuovo protagonista, questa volta con Altomonte, tra i Borghi più belli d’Italia e non solo», ha dichiarato l’assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo.

«La sinergia tra Regione, Comune e organizzatori – ha aggiunto – è stata fondamentale per la riuscita dell’evento. Sarà un viaggio gustoso tra degustazioni, percorsi formativi e show cooking sotto la regia dallo chef Barbieri, nel segno dell’accoglienza. Si tratta di una una manifestazione itinerante a livello nazionale che, nell’attività di promozione del nostro sistema vitivinicolo, abbiamo voluto si svolgesse quest’anno anche nella nostra regione».

«Chi seguirà questa carovana – ha proseguito – avrà l’opportunità di ammirare non solo Altomonte ma anche il territorio circostante e, soprattutto, potrà assaggiare i nostri vini, negli ultimi anni migliorati moltissimo in termini di qualità, grazie alla capacità dei nostri produttori».

Borgo diVino è un tour itinerante per la valorizzazione delle eccellenze vinicole, della storia, della cultura e della gastronomia dei Borghi, promossa dall’Associazione “I Borghi più belli d’Italia” e organizzata da Valica (la prima tourist marketing company italiana), in collaborazione con la Regione Calabria e il Consorzio Ecce Italia. Altomonte, infatti, è la settima tappa di questo evento che, nel 2022, ha già attraversato 10 tra le località certificate tra “I Borghi più belli d’Italia”, raccogliendo una partecipazione di oltre 30 mila persone.

All’incontro con la stampa, alla Cittadella regionale a Catanzaro, sono intervenuti anche il sindaco di Altomonte, Gianpietro Coppola e il dirigente generale del dipartimento Agricoltura, Giacomo Giovinazzo.

Presenti anche lo chef Enzo Barbieri e Filippo Massimo, responsabile rapporti istituzionali Borgo diVino in tour e Fiera dei Sapori d’Italia, i quali hanno offerto i loro contributi sul tema del turismo in chiave digitale e sulla centralità di un evento come Borgo diVino in tour per lo sviluppo dell’indotto economico, sociale e territoriale.

All’interno del Borgo verrà tracciato un percorso di degustazione che toccherà i luoghi di maggiore interesse turistico con stand dedicati alle cantine e un originale percorso formativo sul mondo del vino, raccontato in circa 20 pannelli espositivi.

«Borgo divino in tour – ha dichirato il sindaco Coppola – è una gemma che si aggiunge alla nostra corona di manifestazioni estive che puntano ad un modello di sviluppo del turismo Altomonte è un’eccezione nel panorama dei Borghi più belli d’Italia, offrendo ben otto cantine e un paniere di prodotti agroalimentari di qualità, oltre che una proposta ricettiva e di accoglienza straordinaria. Occorre puntare sull’entroterra e i centri storici per destagionalizzare il nostro turismo regionale. Di questo dobbiamo dare atto alla Regione, al presidente Occhiuto e all’assessore Gallo, di aver intrapreso un percorso che punti al turismo ambientale ed enogastronomico per cambiare quella tendenza che attualmente vede la Calabria soltanto come meta balneare e valorizzare quegli attrattori, come il vino, che oggi più che mai racchiudono un messaggio culturale e di territorio».

«Si è instaurata da subito un’empatia con l’Amministrazione regionale e con il Comune di Altomonte, nel perseguire quegli obiettivi che Borgo DiVino in tour si pone – ha sottolineato Filippo Massimo, responsabile rapporti istituzionali Borgo diVino in tour e Fiera dei Sapori d’Italia – Abbiamo ricevuto da subito un’accoglienza straordinaria e sono certo che la tappa di Altomonte sarà una delle tappe più belle del tour».

Uno spazio importante dell’evento sarà riservato all’esperienza gastronomica con proposte street food e piatti della tradizione che i visitatori potranno acquistare direttamente in loco. Un’area, in particolare, sarà dedicata alle specialità gastronomiche dei Borghi più belli d’Italia con una ricca selezione di prodotti tipici locali tra cui olio, dolci alle mandorle, fritti, pasta fresca e le prelibatezze dell’Azienda Agricola Barbieri, realtà storica di Altomonte capitanata dallo chef Enzo Barbieri.

Tanti anche contenuti correlati alla manifestazione anche i due show-cooking a cura dello Chef Enzo Barbieri, che si svolgeranno venerdì 23 giugno e domenica 25 giugno alle 20.00, e la masterclass “Alla scoperta dei sei spumanti calabresi metodo classico” che si svolgerà sabato 24 giugno alle 19.00 a cura della giornalista e sommelier Francesca Oliverio. Inoltre sempre sabato, alle ore 20.00, si terrà la premiazione del concorso “Miglior Rosato del Mediterraneo” presso il Chiostro dei Domenicani, ad Altomonte, a cura di Tommaso Caporale. (rcs)

ALTOMONTE (CS) – Borgo su Foodnetwork alla ricerca del panino perfetto

Scapece di zucca, hamburger di podolica, hamburger di patata rossa della Sila, caprino al bergamotto, carciofi spontanei sott’olio e salsa di cipolle rosse di Tropea Calabria Igp. Eccoli in tutta la loro semplicità, nel loro gusto e nella loro identità straordinaria, gli ingredienti speciali de Il Panino Perfetto, il format tv di FoodNetwork ospitato nelle scorse settimane dalla Famiglia Barbieri e che ha dedicato ad Altomonte la puntata andata in onda nei giorni scorsi.

Ad esprimere soddisfazione per questa nuova opportunità di raccontare all’esterno la Calabria autentica, della filiera corta e a Km0 è Laura Barbieri che ha accolto nell’oasi di pace e relax Vittorio Gucci, il musical chef del programma che racconta L’Italia tra due fette di pane.

«Dalle fave fresche con il guanciale di maiale nero alla soppressata, dalla salsiccia al capocollo; dagli gnocchetti preparati con acqua e farina, alla ricotta con composta di uva senza semi, dal fico dottato, alle scapece di zucca gialla, dal succo di bergamotto ai carciofini selvatici. È tra questi ingredienti che Gucci ha pescato gli ingredienti del Panino Perfetto al quale la Famiglia Barbieri si è accostata con la sua proposta identitaria: u pane chinu, ricetta povera ma fondamentale nella cultura contadina; un viaggio nella riscoperta dei prodotti tradizionali – ha sottolineato Laura Barbieri – che non può che fare bene ai territori».

Con l’Agrichef Enzo e con Michele, Laura è stata alla fine anche giudice della ricetta. La tappa da Barbieri è stata anche l’occasione per visitare la Città d’Arte di Altomonte tra Museo Civico e centro storico.

È possibile rivedere la puntata su Discovery Plus, Amazon Prime e il sito di Food Network all’indirizzo https://foodnetwork.it/programmi-food-network/il-panino-perfetto/. (rcs)