Questo pomeriggio, a Cosenza, alle 18.0, presso Villa Rendano, il seminario L’olio: dono degli dèi.
L’evento rientra nell’ambito degli Aperitivi Culturali, una serie di incontri promossi dalla Fondazione Attilio ed Elena Giuliani Onlus.
Il seminario, tenuto da Luciana De Rose, affronterà la descrizione del paesaggio rurale magno greco, baciato dal clima clemente, ricco di panorami arborei dalle caratteristiche colorazioni argentee. Attraverso lo studio delle fonti antiche la studiosa descriverà sacelli e templi immersi in boschi d’olivi soffermandosi sulla mitologia che vuole le origini dell’olio come dono divino, prezioso oro elargito dalla dea della sapienza. Si parlerà anche della letteratura scientifica sull’argomento, delle lavorazioni, delle proprietà nutritive e virtù medicamentose anche grazie alle degustazioni di olii abbinate all’evento. (rcs)
