20 luglio – Prende il via oggi, a Catanzaro, la prima edizione della “Festa del Mare”, la festa enogastronomica che vuole essere punto di riferimento dei migliori produttori calabresi.
La manifestazione è patrocinata dall’Amministrazione Comunale, e terminerà domenica 22 luglio.
Si parte alle 19.00 con l’intervento di Silvio Greco su “Biodiversità e problemi dei mari calabresi”, mentre alle 21.00 si svolgerà il laboratorio dell’olio a cura di Lucia Talotta e Mariangela Costantino.
Domani, sabato, invece, Gennaro Convertini discuterà delle prospettive del turismo enogastronomico in Calabria, mentre alle 20.00, ci sarà un laboratorio delle birre e la sagra del pesce con degustazioni e uno show cooking a cura dello chef Claudio Vilella.
Domenica 22 luglio, infine, alle 19.00 Stefania Giglio, biologa marina dell’Associazione M.A.R.E e Alessandro Zito, direttore del Flang Jonio 2, relazioneranno sul tema “Il buon pesce di famiglia – Consolidare le attività di pesca nella Provincia di Catanzaro”. A seguire, alle 21.00, la Festa si chiuderà con il laboratorio del pane a cura di Pina Oliveti e Laura Stilo.
«Si tratta di un evento molto atteso dall’intera città – ha detto il Consigliere Comunale Antonio Ursino – su cui stiamo lavorando da diverse settimane e che, nonostante sia al suo esordio, sta già riscuotendo l’interesse di molti produttori e addetti ai lavori. L’obiettivo è quello di riuscire a valorizzare, tramite questa iniziativa, l’appeal turistico e ricettivo del quartiere marinaro che può essere la vetrina ideale per manifestazioni enogastronomiche».
«L’evento, inoltre – ha spiegato il Consigliere Comunale – viene promosso con l’auspicio di coinvolgere la cittadinanza a sostenere il programma delle festività in onore della Madonna di Porto Salvo, allestito dal parroco don Vincenzo Arturo Grillo, che proseguirà fino al 29 luglio». (rcz)
