È una bellissima iniziativa, quella intrapresa dalla Pizzeria Borgorosso di Nicola Galati di Guardavalle, che ha deciso di barattare le pizze in cambio di prodotti a Km0.
Promossa nell’ambito della Settimana del Baratto, svoltasi dal 15 al 21 settembre, l’iniziativa prevede che, portando olio, formaggi, fagiolini, patate al ristorante di Nicola Galati, in cambio si avrà una loro pizza.
«Un modo originale – ha dichiarato il titolare – per garantire alla clientela, anche quella di passaggio, la sicurezza e il gusto della migliore cucina tradizionale calabrese». (rcz)
