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Pane

‘Il Cammino del Pane’ ha rappresentato la Calabria al ‘Meet Tourism Lucca’

È il progetto Il Cammino del Pane di Officine delle Idee ad aver rappresentato la Calabria al Meet Tourism Lucca.

Lo ha reso noto Francesco Macrì, presidente del Gal Terre Locridee, che ha espresso la propria soddisfazione e l’orgoglio «essere parte integrante di questo progetto».

Meet Tourism Lucca è un meeting di respiro internazionale, nato sotto l’alto patronato del Parlamento Europeo, con la collaborazione della Commissione Europea, Istituto europeo degli itinerari culturali del Consiglio d’Europa, con il patrocinio di Regione Toscana, Comune di Lucca, Anci Toscana, il supporto di Toscana Promozione Turistica e la collaborazione di Fondazione Campus di Lucca.

Il Cammino del Pane rappresenta un’intuizione che cerca di incanalare, attraverso percorsi tematici, i vari soggetti che, su uno specifico territorio si aggregano intorno al Pane, integrando l’enogastronomia e la fruizione turistica del territorio.

La realizzazione de Il Cammino del Pane determina, infatti, l’attuazione di una ulteriore strategia di sviluppo turistico soprattutto in quei territori più fragili, come sono le zone rurali, dove la principale attrazione turistica è proprio la presenza di un patrimonio identitario spesso intangibile che deve essere valorizzato attraverso modelli di sviluppo esperienziali, sostenibili, di reti coerenti e di qualità dell’offerta e quindi dei servizi.

La prima fase del progetto parte dalla Calabria e più specificatamente dalla Locride con le sue tradizioni sul Pane e le sue culture. Da qui inizia un percorso che vuole ricongiungersi con tutti quei luoghi d’Italia che fanno della tradizione del Pane un forte elemento identitario.

«Per il Gal Terre Locridee – sottolinea il presidente Francesco Macrì – il Cammino del Pane rappresenta una progettualità dalle grandi potenzialità per lo sviluppo delle comunità, dei territori interni e più fragili, tra le quali le zone rurali». (rrm)