Giovedì 18 febbraio, su Zoom, alle 21, la presentazione del Gemellaggio dell’Enoturismo Maremma (Toscana)-Calabria.
Il Gemellaggio sarà presentato nel corso del webinar Il Vino in Poltrona.
Intervengono Marco Bisdomini, regista webinar, Francesco Continisio, presidente nazionale Ses Italia, Mirella Tirabassi, delegata Ses Grosseto, Antonio Camillo, proprietaria azienda agricola Camillo – Maremma, Saverio Cristiano, chef resort “Le Guardiole” – Capalbio, Nicola Alocci, esperto di territorio ed enogastronomia Maremma, Francesco Pingitore, delegato Ses Calabria, Alessandro e Pierfrancesco Giraldi, proprietari Cantina “Giraldi&Giraldi” di Rende, Francesco Genovese, proprietario e chef ristorante Tryphè di Spezzano Albanese e Carmine Sirufo, docente di enogastronomia e sommelier Calabria.
Un momento per un percorso e uno scambio Enogastronomico a più voci, nel quale i Vini, la Cucina e i comprensori saranno vettori condotti da Esperti, Giornalisti, Sommelier, Produttori appassionati di Enoturismo e provenienti da ogni parte d’Italia.
Qui c’è tradizione, passione e rispetto del Territorio, come testimonierà questo seminario su web voluto per affrontare e rilanciare proprio il ruolo fondamele ed imprescindibile dell’enogastronomia nel turismo; un trait d’union tra storia, tradizione, costume, appartenenza, identità e tavola da sempre, quest’ultima, coniugatrice e collante di tutti i fattori che connotano un’Area, ma pure di quelle capacità che rendono i manufatti nel rispetto di metodiche a tutela della qualità delle produzioni.
«Queste – si legge in una nota – sono espressione di eccellenza delle donne e uomini del lavoro: quelli che, in streaming, giovedì, daranno connotazione alla dedizione che imprimono nel loro lavoro per affermare il gusto del buono e del bello che possediamo e si vuole accompagnare con amore». (rrm)
