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Le eccellenze alimentari calabresi dop al Cibus 2022 di Parma

Le eccellenze alimentari calabresi dop al Cibus 2022 di Parma

Le eccellenze alimentari della Calabria saranno presenti al Cibus 2022, il salone internazionale dell’Alimentazione in programma dal 3 al 6 maggio a Parma.

Tra questi, ci sono il Consorzio per la tutela del formaggio Caciocavallo Silano Dop e il Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza Dop. Per queste due realtà, la manifestazione – a cui parteciperanno numerosi buyer internazionali, sarà un’ottima vetrina per esporre, far conoscere e apprezzare le eccellenze della Calabria.

Per quanto riguarda le attività del Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza Dop, prevista la presentazione ufficiale delle collezioni moda e i gioielli ispirati ai Fichi di Cosenza Dop, realizzati dall’artista della moda identitaria Luigia Granata e dal gemmologo Giuseppe Elettivo.

Due grandi professionisti cosentini, si sono ispirati alla forma a goccia sinuosa e affusolata e alle magnifiche sfumature di colore della pianta e dei frutti per creare 4 outfit completi in seta pura stampata a mano e una parure: anello, collier e orecchini in oro 18kt, granati demantoidi e giada intagliata a mano.
Oggetti belli e preziosi come i Fichi di Cosenza DOP, vere e proprie gemme del nostro territorio, di cui simboleggiano il valore intrinseco facendoli entrare a tutti gli effetti nel mondo del lusso.

Il Consorzio di Tutela Formaggio Caciocavallo Silano Dop, invece, ha preparato una postazione dove sarà possibile degustare i prodotti in uno stand, un modo per rendersi sempre più competitivo nel mercato internazionale. (rrm)