Oggi e domani a Cosenza, a Villa Nuova, la prima Festa del Fungo.
L’evento è stato organizzato dall’Associazione micologica Naturalistica maranese “Porcini della Sila” con il patrocinio del Comune di Cosenza.
Si parte alle 17.00, con il taglio del nastro alla presenza di Loredana Pastore, Assessore alla Crescita Economica Urbana e alle Attività Produttive.
«Siamo – ha dichiarato l’Assessore Pastore – particolarmente lieti di ospitare, nella città di Cosenza, la prima edizione della Festa del Fungo».
«L’evento – ha proseguito l’Assessore Pastore – promuoverà ed esalterà le qualità di uno dei prodotti di eccellenza della nostra terra. È importante, inoltre, che, accanto alla degustazione di autentiche prelibatezze locali a base di funghi, assicurata dalla presenza di stand a tema, i visitatori avranno la possibilità di approfondire la cultura micologica grazie all’organizzazione di seminari a cura di professionisti e esperti del settore».
«Bisogna – ha concluso l’Assessore Pastore – insistere, infatti, nel diffondere una cultura responsabile che faccia conoscere quanto più è possibile come si raccolgono i funghi, individuando le specie pericolose e divulgando le regole di sicurezza e quelle in grado di garantire il rispetto dei luoghi del nostro patrimonio naturalistico».
Due i seminari in programma: il primo, sul Genere Boletus a cura del micologo Vincenzo Curcio, previsto alle 18.00 di sabato; il secondo sui Funghi dei litorali marini a cura del dott. Carlo Agnello, esperto di ascomiceti, in programma domenica alle 18.00.
Prevista, anche, una mostra micologica, grazie alla quale sarà possibile ammirare una molteplicità di funghi con illustrazioni delle diverse specie esposte da parte dei micologi e dagli esperti dell’Associazione. A supporto, anche una mostra fotografica.
In entrambe le giornate, a partire dalle ore 19,00, saranno aperte le cucine e gli stand gastronomici. Previsto, anche, un intrattenimento musicale. (rcs)
