Domani pomeriggio, alle 19, al Piro Piro di Reggio Calabria, è in programma la tavola rotonda con degustazione sulle Contaminazioni calabresi, organizzato dal Piro Piro diretto da Domenico Bellantonio.
Obiettivo dell’iniziativa, promuovere una comunicazione sinergica, positiva e propositiva della Calabria che finalmente può dire a gran voce la sua in quanto terra di grandi eccellenze. A farlo, ospiti straordinari che sono entusiasmanti esempi di positività e qualità.
La manifestazione comincerà con una chiacchierata tra amici, giornalisti e operatori della comunicazione, produttori e imprenditori che fanno Bella la Calabria. A seguire, la cena a cura dello chef resident Marco Maltese e dello special guest chef Claudio Vicina, ospite esterno per la prima edizione di quel che si prefigge essere l’evento gourmet e mediatico di ogni inizio stagione calabrese. Lo chef Vicina – Stella Michelin del ristorante piemontese “Casa Vicina” la cui partecipazione è in collaborazione con “Velier”- interpreterà assieme allo chef Maltese le materie prime calabresi attraverso la realizzazione di alcuni suoi piatti icona.
