Martedì 6 agosto, a Caria, alle 20.00, a Piazza Mazzitelli, la 41esima edizione della Sagra da Sujaca.
L’evento è stato organizzato dall’Associazione Culturale Cheria.
La Sagra da Sujaca (prelibati ed originali fagioli di Carìa) è una delle sagre più longeve della provincia vibonese. Nata da un’idea di un gruppo di giovani cariesi nell’estate del 1978, con il tempo per la sua qualità, si è imposta tra le sagre più apprezzate del vibonese, una tra le più conosciute e frequentate.
Un appuntamento imperdibile per chi ama la gastronomia e il folklore della cultura calabrese.
Gestita da un apposito comitato è dedicata al prodotto tipico cariese i fagioli (sujaca) che vengono coltivati da diversi secoli sull’altopiano del Monte Poro e cucinati poi secondo un originale ricetta cariese che rende tale prodotto unico ed inimitabile.
Chiude la serata l concerto degli Amakorà. (rvv)
