REGGIO: SULLE TRACCE DI ULISSE CON UN SIMPOSIO MODERNO DI DEGUSTAZIONE

1° settembre – Si svolge stasera, a Reggio, alle 20.30, presso il Museo Archeologico Nazionale di Reggio, l’evento “Colori e sapori della Costa Viola sulle tracce di Ulisse”.
L’evento, organizzato dal MarRC in collaborazione con Costa Viola Gourmet, è un moderno simposio con degustazione di ricette storiche e curiosità linguistiche. Nel corso dell’evento, infatti, gli chef realizzeranni le ricette della Magna Graecia condice con i misteri ed il fascino della storia enogastronomica di un territorio ricco di storia, miti e tradizioni.
Intervengono Carmelo Malacrino, direttore del MarRC, Pasquale Amato, prof. di Storia Contemporanea, Daniele Castrizio, docente di Storia Economica e della Moneta, Antonio Paolillo, scrittore e tecnologo alimentare, Natale Zappalà, ricercatore storico e scrittore, e il giornalista Filippo Teramo. (rrc)