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Al Sigep di Rimini ci saranno i pasticceri, gelatieri e artigiani della Calabria

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceriapanificazione di Rimini, in programma dal 18 al 22 gennaio, è giunto alla 41esima edizione.

Edizione che, quest’anno, vedrà la partecipazione di pasticceri, gelatieri e artigiani calabresi dell’Associazione Pasticceri Gelatieri Artigianali, presieduta da Salvatore Ravese, che proporranno al pubblico iniziative per valorizzare e rappresentare la professionalità e la creatività dei pasticceri gelatieri, promuovendo e diffondendo dolci tipici e gelati artigianali prodotti con le materie prime di alta qualità legate al territorio calabrese, con una particolare attenzione al bergamotto, al limone, all’arancia, al mandarino, alla liquirizia, al kiwi e al melograno.

Il Salone, dunque, sarà l’occasione dove gli artigiani del settore avranno la possibilità di esprimere la loro passione, creatività, ricercatezza, grazie ai prodotti di alta qualità a chilometri zero che la Calabria è in grado di offrire. (rrm)