Domani mattina, a Rossano, a partire dalle 9.00, presso la sede di Arreditalia, l’evento Gelato festival Italian Challenge.
La manifestazione, organizzata da Arreditalia, ed è una sfida itinerante per selezionare i gelatieri italiani che parteciperanno al Gelato Festival World Masters, la finale mondale in programma per il 2021.
I partecipanti saranno giudicati da una giuria, presieduta da Gaetano Vincenzi e composta da Maestri gelatieri e pasticcieri, il giornalista Matteo Lauria, da Davide Destefano, Franco Rotella, e Gigino Tagliaferro, che terrà conto del gusto, della creatività, della struttura e della presentazione del gelato.
I primi due classificati di ogni challenge, insieme ad un rappresentante accompagnatore del concessionario, avranno accesso a una prova di preselezione chiamata Carpigiani Day nella sede Carpigiani.
I vincitori delle challenge, organizzati entro marzo 2019, infatti, accederanno al Carpigiani Day di marzo 2019, mentre i vincitori delle challenge, organizzate da aprile 2019, entro marzo 2020 accederanno al Carpigiani 2020.
Da questi, verranno selezionati 8 gelatieri, per un totale di sedici finalisti italiani che si sfideranno nella finale italiana, prevista per settembre. Da questa sfida, i primi quattro saranno selezionati per la Finale mondiale world masters, in programma per il 2021. (rcs)
