Omaggio a Leonardo Da Vinci. È questo il titolo dell’evento in programma per questo pomeriggio, alle 17.30, allo Spazio Open di Reggio Calabria.
L’incontro è stato organizzato dall’Associazione Culturale Anassilaos in collaborazione con lo Spazio Open.
L’arch. Salvatore Scaramozzino tratterà delle invenzioni più conosciute e celebri del Da Vinci. Di queste invenzioni gastronomiche parlerà brevemente l’avv. Clelia Scarano mentre Antonino Chirico, Maestro pasticcere del Bar Pasticceria “Le Golosie” di Villa San Giovanni, nonché studioso delle tradizioni dolciarie, parlerà di una speciale torta la cui invenzione viene fatta risalire al Maestro fiorentino il quale, forse, nelle feste allestite alla corte del Moro e per le quali sprecò non poco del suo genio, si occupò anche di gastronomia. (rrc)
