Al via, a Santa Maria del Cedro, il Cedro Etno Festival, la festa di fine raccolto dedicata al cedro, alla cultura contadina e al mondo della gastronomia tipica, organizzato dal Consorzio del Cedro di Calabria.
Fino a domenica 15 dicembre, il centro storico sarà animato da spettacoli di show cooking, proposti dai Maestri Salvatore Benvenuto, Franco Picerno, Peppino Conte e Vincenzo Grisolia, coadiuvati da Manlio Bencardino e Manuel De Luca, in collaborazione con l’Unione Regionale e Provinciale Cuochi.
Il Casale, sarà il palcoscenico per lo spettacolo di Una De Rosa, che aprirà il sipario dell’Etno Festival con la musica popolare del Sud, prima dei Balano’o etnoakustika il giorno 13 dicembre, e del Re della tarantella calabrese, il maestro Ciccio Nucera, nella serata del 14 dicembre.
Ad arricchire la manifestazione, la mostra di pittura di Angela De Franco e Valentina Silvestri.
Saranno disposti nel centro storico stands di prodotti della gastronomia tipica e non mancheranno incontri sulle tematiche di pubblico interesse, incentrati sullo sviluppo di itinerari enogastronomici e sul ruolo delle Istituzioni nell’ottica di una tutela della biodiversità e del paesaggio rurale.
La giornata di domenica 15 dicembre, invece, sarà dedicata ai bambini. A partire dalle ore 16.00, infatti, saranno i protagonisti dei Giochi felici del Cedro, iniziativa promossa dal Consorzio del Cedro di Calabria, in collaborazione con l’Associazione “Allegramente Insieme”, il “Gruppo Scout” e la Palestra e Scuola di Danza “Lifenergy Extreme” di Santa Maria del Cedro.
Nella stessa giornata, presso la sede del Centro Anziani, in Piazza Casale, si terrà, alle 17.30, il convegno dal titolo Il Cedro nella tradizione ebraica e cattolica, organizzato dall’Accademia Internazionale del Cedro e dall’Associazione “Maria Cristina di Savoia, sezione Alto Tirreno Cosentino.
Il dibattito consentirà di approfondire la conoscenza della storia di questo particolare agrume nella tradizione ebraica ed in quella cattolica. L’incontro sarà anche l’occasione per discutere dell’importanza della cedricoltura sul piano imprenditoriale ed occupazionale.
Dopo i saluti di Ugo Vetere, sindaco di Santa Maria del Cedro, di Franco Galiano, presidente Accademia Internazionale del Cedro e di Angelo Adduci, presidente Consorzio del Cedro di Calabria, intervengono Mario Oliverio, presidente della Regione Calabria, Carmelo Fabbricatore, presidente Unione Regionale Cuochi Calabria e Gennaro Convertini, presidente Enoteca Regionale della Calabria. (rcs)
