Continua fino a domani Scirubetta, il festival del gelato “di strada” in corso a Reggio nell’area della Stazione Lido. 40 mastri gelatieri offrono singolari quanto inediti (e strepitosi) gusti utilizzando materie prime di altissima qualità con specificità territoriali ben definite. Ovviamente, il bergamotto di Reggio Calabria è uno degli ingredienti principali (su 40 gusti, 11 hanno come base il principe degli agrumi) delle specialità di gelato che si possono gustare (assaggio gratuito, 1,50 euro la coppetta) in questo villaggio del sapore “freddo”. E ci sono anche bizzarri (ma sorprendentemente indovinati) accostamenti di gusto con contaminazioni che stanno conquistando i palati: ‘nduja, pomodori secchi, acqua di mare, ecc. Delizia per i più piccoli, ma anche irresistibile tentazione per tutti.
Che Scirubetta (il nome deriva dall’arabo sharbet) sia ormai una manifestazione matura lo certificano i numeri dell’affluenza dei primi giorni e che sia un evento da supportare perché costituisce una grande promozione del territorio e della Città Metropolitana lo si è capito dalla presenza, all’inaugurazione del presidente del Consiglio regionale Nicola Irto e del sindaco Giuseppe Falcomatà, accolti dal presidente dei pasticceri reggini Angelo Musolino e dal mastro gelatiere Davide De Stefano (Cesare) che è tra gli ideatori della festa. Scirubetta è da considerarsi, a tutti gli effetti, una grande festa del sapore (dentro le feste patronali dedicate alla Madonna della Consolazione) di cui Reggio non può più fare a meno. (pl)
