Una magnifica serata al Museo Archeologico di Reggio dedicata alle eccellenze mondiali della Città metropolitana, i Bronzi e il Bergamotto di Reggio Calabria, con una seguitissima conversazione dello storico prof. Pasquale Amato, introdotto dal direttore del Museo Carmelo Malacrino e dal presidente del CIS Loreley Rosita Borruto. Nel corso dell’ormai tradizionale incontro di fine agosto, giunto alla quarta edizione, è stato presentato inoltre il Comitato per il Bergamotto di Reggio Calabria, un’associazione non-profit che ha lo scopo di tutelare e promuovere la denominazione originale.
Se per le varie tipicità della Calabria si usa indicare l’origine (nduja di Spilinga, Caciocavallo di Ciminà, cipolla rossa di Tropea) perché c’è una certa riluttanza tra produttori e distributori a sottolineare che si tratta di Bergamotto di Reggio Calabria? Non esiste altro bergamotto autentico (cresce solo nella fascia costiera da Scilla a Monasterace) e – pare opportuno – la sua denominazione completa “Bergamotto di Reggio Calabria” deve essere un orgoglio di chi lo produce e di chi lo commercializza.
In questa ottica, il Comitato per il Bergamotto di Reggio Calabria ha consegnato, nel corso di un’affollatissima serata sulla splendida Terrazza del Museo dei Bronzi i primi riconoscimenti a chi si adopera per tutelare e valorizzare.
Il “Premio per la promozione del Bergamotto di Reggio Calabria, Senza se, senza ma, senza alibi e senza omissioni” in questa sua prima edizione è andato allo Chef Filippo Cogliandro, al Maestro gelatiere Davide Destefano, al Direttore del Museo Carmelo G. Malacrino e al Maestro pasticcere Angelo Musolino. Il Premio consiste in una pregevole anfora di ispirazione greca interamente realizzata in legno di bergamotto di Reggio Calabria dall’artigiano reggino Enzo Barbaro.
La serata si è conclusa nella maniera più dolce con la degustazione di prelibati dolciumi al Bergamotto di Reggio Calabria, Principe Mondiale degli Agrumi, preparati e offerti dai Pasticceri artigiani reggini dell’APAR. Il prossimo appuntamento del Comitato sarà sabato 14 settembre con un Evento all’interno del II Festival del Gelato Artigianale di Reggio Metropolitana “Scirubetta”.
