Roberto Bonofiglio, Marco Zicca, Ornela Nokaj ed Eugenio Romano, soci fondatori di Mi ‘Ndujo, hanno rivolto un appello al presidente della Regione, Roberto Occhiuto, affinché si faccia squadra per esportare la bellezza dell’identità della Calabria.
La rete del panino calabrese recentemente è stata premiata da Intesa Sanpaolo come prima tra le dieci storie imprenditoriali di successo del Mezzogiorno. Un riconoscimento che ha raccolto il plauso del presidente Occhiuto.
L’azione di promozione della Calabria identitaria e distintiva – hanno detto – quella autentica e la sola capace di emozionare, quella che esprime e racconta il valore sociale, culturale, economico, turistico ed esperienziale del suo millenario patrimonio agroalimentare ed enogastronomico diventa tanto più efficace se fatta propria ed interpretata ogni giorno col sorriso dell’ottimismo, dai territori, dalle comunità e dalle sue classi dirigenti. E sarà soltanto il gioco di squadra che ci farà vincere, soprattutto se si tratta di riappropriarsi della storia, delle tradizioni, del presente e del futuro di intere generazioni, condividendo solo energie positive, ambizioni e progetti».
«Vogliamo condividere – hanno proseguito – quelle belle parole di stima e l’entusiasmo della nostra squadra impegnata in Calabria ed a Roma con tutta la rete imprenditoriale della nostra terra, a partire dai tanti fornitori di ingredienti e materie prime con cui ci sforziamo di tradurre nei nostri panini distintivi la bellezza della nostra identità, di quella Calabria che, come spesso ricorda il Presidente Occhiuto, l’Italia non si aspetta».
«E che tocca a tutti noi – hanno concluso Bonofiglio, Zicca, Nokaj e Romano – conoscere per disvelare al mondo intero, a testa alta ma senza mai rinunciare all’ironia». (rrm)
