Prestigioso riconoscimento all’Azienda Agricola delle sorelle Garzo, a cui è stato consegnato lo Special Award “Gaetano Avallone Best Italian monovarietal” con il prodotto di punta, l’olio Dolciterre Monocultivar di ottobranica.
Il riconoscimento – insieme a tre medaglie d’oro – è stato assegnato nel corso della quarta edizione del Contest oleario internazionale Evo Iocc, svoltosi nei giorni scorsi a Palmi. Si tratta di un concorso – presieduto da Antonio Giuseppe Lauro – che si distingue nel panorama mondiale dell’olio extravergine di oliva di qualità, e che è stato inserito, sin dal primo anno, dalla World Ranking Extra Virgin Olive Oil tra i primi cinque più importanti concorsi internazionali dedicati all’olio extravergine di oliva.
Inoltre, l’Azienda Garzo ha visto, nel corso del concorso, ben due suoi oli posizionarsi tra i cinque finalisti per le best in class – i premi assoluti -, selezionati tra più di 430 campioni in corso.
Le tre sorelle, Consuelo, Alessia e Maria Rosa, hanno cominciato la loro “avventura” nel 2008.
«Anni fa – ha raccontato Consuelo Garzo – forse come reazione al grande vuoto. che si prova quando un genitore ci lascia, ho cominciato questa avventura convincendo le mie sorelle e lasciando la professione per cui avevo studiato per tornare alla terra».
«Quando si parla di terra – ha proseguito Consuelo Garzo – si contemplano i sacrifici, la costanza, la pazienza, le ricompense, ma anche il senso di impotenza di fronte a fenomeni incontrollabili che vanificano gli sforzi e, spesso, non si curano della fatica e dell’impegno. La terra è tutto questo ma, sopratutto, è la grande occasione di capire il suo senso più profondo, che comprendi solo quando ne stai a stretto contatto, che non ci appartiene perché siamo noi ad appartenere alla terra».
«Siamo – ha concluso Consuelo Garzo – dei devoti custodi con il compito di tramandarla». (rrc)
