L’Associazione Provinciale Cuochi Cosentini è scesa in campo per aiutare molte famiglie in difficoltà e gli Ospedali di Cosenza e Paola in questo periodo di emergenza con una serie di iniziative.
La delegazione di Paola, coordinata dal segretario dell’Unione regionale Cuochi Calabria, Giovanni De Luca, ha preparato numerosissimi pasti, insieme a una raccolta fondi organizzata per la vendita di alcune preparazioni speciali (il tipico mpiulato) destinata a sostenere le attività mediche del reparto di oncologia dell’ospedale di Paola (CS), con l’acquisto di un monitor.
Dalla vendita dei prodotti ristorativi sono stati raccolti più di 1.000 euro.
Il periodo più intenso è stato certamente quello pasquale, quando sono stati serviti pasti a tutti gli operatori dell’ospedale, oltre che alla Polizia di Stato, i Carabinieri, i Vigili del Fuoco e la postazione della Protezione Civile per un totale di 30 pasti.
Inoltre, la delegazione di Paola ha promosso una raccolta fondi di 500 euro, ottenuti dalla vendita di un prodotto tipico, con cui si è potuto comprare 90 mascherine protettive, destinate agli operatori dell’ospedale di Paola, e 30 mascherine per la Polizia municipale.
La delegazione APCC di Cosenza, diretta dallo chef Ivan Carelli, con il contributo della sua brigata, per oltre un mese, senza mai fermarsi un giorno, ha preparato circa 200 pasti al giorno. L’attività si è svolta nel ristorante di proprietà di Carelli che, con i propri dipendenti e in collaborazione con diverse associazioni (tra cui La terra di Piero), con la consegna rivolta ai bisognosi della città di Cosenza, per un totale di oltre 7.000 pasti.
Su iniziativa dello chef Francesco Spina, tesoriere dell’APCC, è stata attivata attraverso la piattaforma Ge Fund Me una raccolta fondi per una donazione all’ospedale di Cosenza di materiale sanitario.
Grazie alla generosità dei calabresi sono stati versati 1.000 euro sul conto corrente dell’Azienda Ospedaliera Provinciale di Cosenza.
Altrettanto importante, la raccolta fondi promossa dalla delegazione dell’APCC Riviera dei Cedri, coordinata dallo chef Manuel De Luca, che ha effettuato una donazione per acquisti di generi alimentari di prima necessita a mezzo buoni spesa destinati ai bisognosi del territorio.
La raccolta fondi è stata effettuata con la collaborazione del Consorzio albergatori C.O.T. Diamante e Riviera dei Cedri, all’interno della manifestazione Borsa della Solidarietà – mettiamo una mano sul cuore. (rcs)
