Giovedì 9 marzo, alle 10, a Reggio, nella Sala Organi Collegiali della Cittadella Universitaria, sarà presentata la collaborazione tra l’Università Mediterranea e Caffè Mauro.
Una collaborazione nata con l’obiettivo di sviluppare una filiera del caffè sostenibile, attraverso il riutilizzo degli scarti di lavorazione e la valorizzazione del talento locale con nuove opportunità di formazione per i laureandi dell’Ateneo reggino.
Intervengono il prof. Giuseppe Zimbalatti, Rettore Università Mediterranea di Reggio Calabria , il prof. Giovanni Enrico Agosteo, Direttore Dipartimento di Agraria UniRC , il dott. Davide Padelli, Chief Executive Officer Caffè Mauro Spa, il prof. Marco Poiana, docente di Tecnologie Alimentari UniRC e il dott. Valerio Chinè, Chief Operating Officer Caffè Mauro Spa. (rrc)
