A vincere la seconda edizione dello Scirubetta, svoltasi nei giorni scorsi sul Lungomare Falcomatà Reggio, è stato Rosario Nicodemo con il suo gusto Sapori del Sud.
Il gelato, realizzato con succo di fico d’india, zeste di cedro, saccarosio, destrosio e acqua, è stato il gusto più apprezzato tra le 40 proposte dei Maestri gelatieri, provenienti da diverse regioni d’Italia, che hanno partecipato a questa seconda edizione del Festival del Gelato.
I gusti proposti, infatti, sono stati un mix di tradizione e semplicità e accoppiate innovative – basti pensare al gusto Stracciatella Caprese della Mirco Gelateria, i cui ingredienti sono latte di bufala DOP Campana, pomodori secchi di Arasì e Miele al Peperoncino calabrese, o il gusto TiramiNdujaSù di Dominique – Gelati per Passione, che è riuscita ad unire, in un gusto unico e particolare, il sapore deciso della nduja al mascarpone, ai savoiardi e alla salsa al cioccolato.
Protagonista indiscusso della tre giorni, il Bergamotto di Reggio Calabria, che è stato l’ingrediente di ben 11 gusti presenti al Festival.
Infine, è stato premiato Gianluca Marcianò per la presentazione della miglior vaschetta. (rrc)
A seguire, il video della premiazione
La premiazione del vincitore della seconda edizione di Scirubetta, Festival del Gelato Artigianale 😃🍨
Posted by Scirubetta – Festival del Gelato Artigianale on Tuesday, 17 September 2019
