Cosenza

È stato un vero e proprio successo l’incontro che si è tenuto giovedì sera a Marina di Sibari tra il sindaco Giovanni Papasso i giornalisti Mimmo Petroni, ex capo ufficio stampa del Comune e collaboratore de Il Quotidiano del Sud, Domenico Marino e Luigi Cristaldi, corrispondenti de la Gazzetta del Sud, e tantissimi cittadini che hanno potuto porre le loro domande direttamente al primo cittadino senza filtri. All’incontro erano presenti la giunta, molti consiglieri, dipendenti e dirigenti comunali e tantissimi cittadini accorsi per ascoltare e “interrogare” anche il primo cittadino.

Un confronto molto democratico nel quale si è parlato di diverse tematiche quali: la questione acqua potabile a Marina di Sibari, le occupazioni abusive debellate e il relativo recupero degli spazi pubblici, l’innocua schiumetta – per come certificato da Arpacal e da diverse analisi – che appare nelle ore più calde nei nostri mari, l’incendio alla pineta dell’area Sic posta tra Marina e i Laghi di Sibari e la pulizia di quella di Millepini e la situazione in corso su entrambi i fronti.

«In riferimento alla questione dell’acqua potabile – ha esordito il sindaco Papasso rispondendo alle prime domande di stampa e cittadini – il Comune è stato destinatario di un finanziamento di quasi 80mila euro per la progettazione che la giunta da me presieduta ha destinato ad uno studio di fattibilità per risolvere il problema dell’acqua, degli impianti idrico, fognario, di raccolta delle acque bianche ed elettrico nel villaggio di Marina. Un lavoro che costerebbe circa 10 milioni di euro e che l’Ente non può affrontare con le proprie casse ecco perché è in corso una interlocuzione con la Regione Calabria nelle persone del presidente Roberto Occhiuto e dell’assessore regionale Gianluca Gallo. Lo stesso Occhiuto, il 4 agosto, all’intitolazione del Porto dei Laghi alla compianta presidente Jole Santelli ha confermato la disponibilità della Regione alla vicenda, ecco perché si spera che la situazione si sblocchi a breve. Negli anni scorsi, invece, abbiamo speso 500mila euro per il potabilizzatore e, infatti, l’acqua all’uscita è potabile ma poi si rovina passando nelle condotte attuali. Ci stiamo lavorando senza sosta. Così come abbiamo lavorato per bitumare molte strade e altre ne bitumeremo».

Sempre in riferimento alle aree marine, si è parlato della riuscita dell’esperimento cinema a Marina di Sibari e la volontà di renderlo un servizio estivo costante, l’aumento delle piste ciclabili, la recente approvazione del piano spiaggia che – una volta approvato in via definitiva – cambierà ancora di più il volto della costa cassanese. «Il piano spiaggia – ha detto il sindaco – è lo strumento di pianificazione delle aree ricadenti nel demanio marittimo, garantendo il loro pubblico utilizzo e la tutela e la conservazione degli ambienti marini e litoranei. Grazie a questo strumento di cui i comuni costieri si devono dotare, provvedono a rilasciare le concessioni dei beni demaniali marittimi oltre che per i servizi di interesse pubblico anche per la realizzazione di complessi balneari, esercizi di ristorazione e di somministrazione di alimenti in queste strutture, attività di campeggio, sportive, ricreative e culturali. Sarà importantissimo per continuare lo sviluppo del nostro territorio».

A seguire si è parlato di progetti Pnrr, delle tante scuole rifatte e in rifacimento grazie a questi fondi, gli interventi in partenza nel Centro storico, il rifacimento della villa comunale che partirà a breve, le Grotte di Sant’Angelo che verranno riaperte entro la primavera, la questione della postazione del 118 prevista a Marina ma che l’Asp ha spostato ai Laghi, gli eventi estivi (spettacoli e cultura) tanto apprezzati da cittadini, turisti e pubblico provenienti da tanti comuni vicini, della protesta pacifica fatta nelle scorse settimane con gli altri colleghi per le opere compensative del Terzo Megalotto della Statale 106 e degli altri appalti in partenza. Un discorso a 360 gradi, dunque, che ha previsto un lungo question time nel corso del quale una decina di utenti hanno posto direttamente, con un confronto civile e democratico, delle domande al sindaco su varie questioni calde come l’acqua potabile a Marina di Sibari, i presidi sanitari, la sosta selvaggia e tanto altro. Questioni alle quali il sindaco Papasso ha risposto dettagliatamente punto per punto aggiornando i presenti su quanto fatto, quanto è in corso e quanto verrà fatto.

«È stato un bellissimo momento democratico – ha detto in chiusura il sindaco Papasso – parlare e confrontarsi con i cittadini è il sale della politica. Dal dibattito è emerso come i servizi a Marina di Sibari vengano garantiti tutti, al resto stiamo lavorando alacremente e lo stiamo facendo tutti insieme a livello interistituzionale. Sarei onorato – ha concluso – di essere il sindaco che risolverà definitivamente, chiaramente con l’aiuto di altri attori istituzionali come la Regione Calabria, i problemi di Marina e dei Laghi di Sibari. Come amministrazione comunale quando ci siamo insediati abbiamo ereditato il villaggio in condizioni pessime, con le pozzanghere di fognatura e tanti altri problemi. Oggi splende e vogliamo completare l’opera».

A seguire, poi, i presenti insieme ad altre centinaia di persone sono accorse sulla spiaggia per i fuochi di artificio dell’evento “Riflessi sullo Jonio” e per la notte di San Lorenzo. (rcs)

Un viaggio dalla vigna al museo per poi far ritorno alla vigna stessa. Sarà questo Eno, un mese di…vino (dal 23 agosto al 30 settembre), a Sibari, un affascinante percorso eno-archeologico accompagnato da una inedita esposizione di reperti selezionati nei magazzini del Parco archeologico di Sibari che guiderà i visitatori alla scoperta di quattro focus sul vino nell’antichità: la più antica testimonianza del suo arrivo nella Penisola italiana, la circolazione, il banchetto e il vino nel sacro. E poi ancora: lezioni e conferenze, degustazioni, visite in vigna ed in cantina, jazz & wine.

Si partirà ufficialmente il 22 agosto al Museo nazionale archeologico della Sibaritide con la presentazione del progetto alla stampa ed alle autorità a cui farà seguito una degustazione guidata a cura del Consorzio Tutela vini Dop Terre di Cosenza.

Il 23 aprirà al pubblico il percorso espositivo, mentre il 25, 26, 27 e 28 agosto sono previste quattro masterclass (tutte con inizio alle ore 19:00) sempre al Museo nazionale archeologico della Sibaritide: “Il vino racconta. Storia contemporanea del vino nella provincia di Cosenza”; “Cuore mediterraneo, carattere di montagna. I grandi Bianchi cosentini”; “La spumantizzazione nelle Terre di Cosenza. Tra metodo classico e charmat, un viaggio negli spumanti cosentini”; “Il Magliocco. Dall’espressione giovane a quella evoluta, un gioco degustazione alla cieca per imparare a scoprire il vitigno principale delle Terre di Cosenza”.

Mentre il 29 agosto la parola passerà ai produttori con l’iniziativa Terre di Cosenza raccontate dai produttori. Le aziende storiche e quelle più giovani, come nasce e si sviluppa un progetto enologico. Tutti e cinque gli appuntamenti saranno seguiti da una degustazione guidata a cura del Consorzio Tutela vini dop Terre di Cosenza. L’accesso alle masterclass è gratuito, incluso nel costo del biglietto, fino ad esaurimento posti disponibili; è necessaria quindi la prenotazione.

Se fine agosto sarà il tempo in cui si passerà dalla Vigna al Museo, settembre, invece, si caratterizzerà per essere il mese dove si transiterà a ritroso dal Museo alla Vigna e dove l’archeologia flirterà con il vino e le jazziste del Peperoncino Jazz Festival. Grazie ad una serie di “incursioni archeologiche” (tutte programmate alle ore 17:00), a cura dello staff del Parco archeologico di Sibari, gli archeologi del Parco mostreranno e spiegheranno al pubblico originali reperti inediti collegati alla storia del vino e visite guidate alle cantine dei produttori di vini Dop Terre di Cosenza, accompagnati da note jazz tutte al femminile.

Si partirà il 31 agosto ad Altomonte nelle Tenute Serragiumenta con il Mafalda Minnozzi & Paul Ricci Duo che sarà accompagnata alla lectio “La leggenda dell’antico Bevitore: una capanna di 3300 anni fa e le più antiche testimonianze sull’arrivo del vino in Calabria” a cura del direttore del Parco archeologico di Sibari, Filippo Demma. Seconda tappa a Castrovillari nelle Tenute Ferrocinto il 5 settembre con il Rossana Casale Jazz Quartet e l’approfondimento “Vino da Bordeaux? No, da Corinto! Divagazioni intorno ad un’anfora corinzia del VII secolo a.C.”curato da Marco Pallonetti. Il 7 tappa a Bisignano nella Tenuta Le Conche con Nives Raso & Lorenzo Iorio Duet “Napòlide – Omaggio a Pino Daniele” e la lectio “Vino al setaccio. Archeobotanica ed enologia” di Donatella Novellis. Il giorno dopo a Saracena, nelle Tenute Masseria Falvo, il Francesca Tandoi Trio accompagnerà la conferenza “Chous è questo? Vino e feste sacre fra Atene e Thurii” di Bianca Ambrogio. Il 9 settembre ci si sposterà poi a Bisignano nelle Tenute Serracavallo suonerà il Joy Garrison Quartet che farà il paio all’incursione di Serena Guidone dal titolo “Elegante come un cigno: una raffinata coppa da vino ci parla del Simposio”.

Il 13 settembre si torna a Castrovillari nelle Tenute Celimarro con il Francesca Calabrò Trio dove l’archeologo Pallonetti riproporrà il suo intervento “Vino da Bordeaux? No, da Corinto! Divagazioni intorno ad un’anfora corinzia del VII secolo a.C.”. Ultimi due appuntamenti a San Marco Argentano, il 22 settembre, alle Tenute La Matina con il Beatrice Valente jazz trio e il “Question time: lo staff del Parco risponde alle curiosità archeo-enologiche del pubblico” – con gli archeologi Filippo Demma, Bianca Ambrogio, Serena Guidone, Donatella Novellis e Marco Pallonetti, e il 23 settembre ad Altomonte alle Tenute Terre di Balbia con il Lauren Henderson Quartet e dove la Novellis riproporrà la lectio “Vino al setaccio. Archeobotanica ed enologia”.

«Portarci alle labbra un bicchiere di vino – spiega il direttore del Parco di Sibari Filippo Demma – è la ripetizione di un gesto che è parte integrante del nostro passato e delle radici storiche che legano fra loro i popoli del Mediterraneo antico. Nella storia dell’Occidente il vino è certamente una bevanda, ma è allo stesso tempo parte di un rituale che, da un lato, si inseriva nella struttura economica delle società e, dall’altro, serviva per creare legami fra i membri delle singole comunità e come strumento di mediazione fra gli uomini e gli dei. La regione che oggi chiamiamo Calabria ha restituito una documentazione archeologica relativa alla coltivazione della vite e al consumo del vino fra le più remote e importanti d’Italia. Con l’esposizione di alcuni interessantissimi reperti riscaldati nei monumentali depositi del Museo nazionale archeologico della Sibaritide, si vuole offrire un percorso tematico che mette in evidenza la cultura del vino nei valori della conoscenza storica di questa terra. Il fortissimo legame fra il vino e la storia della regione che oggi chiamiamo Calabria è testimoniato, oltre che dai reperti archeologici, dai racconti degli scrittori antichi. Questi stesse fonti connettono direttamente al vino ed alla coltivazione dell’uva il nome che i Greci stessi davano al territorio dove fu fondata l’antica Sybaris, e cioè l’Enotria, la cui etimologia è collegata alle parole oinos=vino ed oinotron=sostegno della vite (il palo che regge la pergola). Un legame in qualche modo “originario” dunque tra quelle che oggi sono le “Terre di Cosenza”, la vite e i suoi frutti. Ci sono prove archeologiche che almeno dal 1300 a.C., infatti, per gli Enotri il vino ha costituito una bevanda nota ed apprezzata, sorseggiata probabilmente in occasione di incontri tra i membri della nobiltà locale, secondo una consuetudine vicina a quella nota nella Grecia dello stesso periodo. Quando, tra il 720 ed il 700 a.C., i Greci giunsero in Calabria per occupare nuovi territori ed erigere fiorenti città, fra cui Sibari, il vino assunse un ruolo aggregativo ancora più forte. Di questo e di tanto altro parleremo sia nelle serate sibarite che in quelle a tema jazz&wine».

Eno è un evento promosso dal Parco archeologico di Sibari – istituto autonomo del Ministero della Cultura retto dal Ministro Gennaro Sangiuliano – in collaborazione con il Consorzio Tutela vini Dop Terre di Cosenza e il Peperoncino Jazz Festival. Un lavoro sinergico, quello tra Parco di Sibari e Consorzio Terre di Cosenza, impostato grazie ad un accordo di valorizzazione sottoscritto qualche mese fa con l’obiettivo di realizzare attività di valorizzazione relative al Parco Archeologico di Sibari e al patrimonio culturale della Sibaritide, con particolare riferimento alla storia ed alla cultura della vite e del vino, all’interno di una strategia di sviluppo territoriale. Una prima iniziativa tesa a promuovere lo sviluppo locale su base culturale dell’intera Sibaritide. (rcs)